Kost til Pancreatitis

Pancreatitis er en tilstand, hvor bugspytkirtlen, en kirtel placeret bag maven, bliver betændt . Den inflammation forårsager kvalme, opkastning, abdominal smerte, feber og hurtig puls. En dårlig kost kan gøre symptomerne værre, så en særlig diæt bør følges. Din læge kan også ønsker at teste for fødevareallergi , fordi disse kan også forårsage betændelse . Low Fat

For at holde pancreatitis under kontrol , bør din kost bestå af mere end 30 procent fedt. Forarbejdede eller stegt mad bør undgås for enhver pris ; de er højt indhold af mættet fedt og transfedt . Når man laver mad derhjemme, bruge vegetabilsk eller olivenolie i stedet for margarine eller smør.
Protein

Du kan hjælpe med at kontrollere betændelse i bugspytkirtlen ved at inkludere nok magert protein i din kost. Kylling , fisk, bønner og soja produkter, såsom tofu, er gode valg . Rødt kød og mejeriprodukter, som mælk, ost , æg og is , bør undgås.
Kulhydrater

mørke bladgrøntsager såsom spinat og grønkål , er høje i jern og B-vitaminer og er fantastisk til mennesker med pancreatitis. Andre gode valg er frugt og grøntsager rige på antioxidanter, såsom squash, peberfrugt , blåbær, tomater og kirsebær . Medtag masser af fuldkorn i din kost og undgå hvidt brød, hvidt sukker og hvid pasta , som er raffineret og kan forårsage betændelse .

Fødevarer for at undgå
p Der er en masse af fødevarer , der kan forårsage betændelse og din bugspytkirtlen til at blive overanstrengt . Hvis du har pancreatitis , undgå alkohol, koffein og tobak , fordi de alle stimulerer bugspytkirtlen . Spicy fødevarer, og eventuelle fødevarer kendt for at forårsage en gas også bør undgås.
Hoteltilbud