Forståelse af acidosis og alkalose: Symptomer, årsager og effekter

Hvad er acidosis og alkalose?

Acidosis er en tilstand, der opstår, når kroppens kemi bliver ubalanceret og oversurt. De mest signifikante symptomer omfatter: svært ved at svelge, brændende fornemmelse i munden, bylder på tungen eller i munden, tandømthed, fordybne øjne og ekstremt lavt blodtryk. Alkalose er modsætningen; kroppen er for alkalisk. Forkert kost er en almindelig årsag til begge tilstande. Alkalose forårsager abnormaliteter i nervesystemet: overerregelighed, hyperventilation og anfall. Syre og alkalinitet måles efter mængden af hydrogen i kroppen. Det udtrykkes i form af pH-tallet. Et stof med pH 7 betragtes som neutralt; under 7 er surt; over 7 er alkalisk. Disse tal er nyttige til at bestemme behandling og hvordan man ændrer sin kost for at genoprette kroppen. Du enten skal spise mere syre-dannende fødevarer eller mere alkalisk-dannende fødevarer. Der findes tests, du kan udføre selv for at bestemme din syre-alkalinitet-tilstand og vide, hvilke fødevarer du skal spise.

Udstyr, du har brug for

• pH-lakmuspapir
• eller nitrazinpapir
• urin
• spyt

Instruktioner: 5-trins program til at bestemme syre/alkalinitet

1. Trin 1: Køb rødt og blåt pH-papir (også kaldet lakmuspapir) eller nitrazinpapir fra en kemisk forhandling eller fra apoteket på et lokal apotek.
2. Trin 2: Anvend en dråbe urin eller spyt på både røde og blå striber af pH-papir. Opnå altid prøverne før madindtag eller mindst en time efter. Du kan bruge både spyt og urin til at dobbelttjekke resultaterne.
3. Trin 3: Observer, om urin- eller spytdråben ændrer det blå pH-papir til rødt. Eller om urin- eller spytdråben ændrer rødt pH-papir til blåt. Papiret vil skifte farve for at angive, om dine kropsvæsker er oversure eller alkaliske.
4. Trin 4: Hvis det røde pH-papir bliver blåt, indikerer det, at kroppen er for alkalisk og har brug for mere syre-producerende fødevarer. Øg dit indtag af: asparges, bønner, Rosenkål, ketchup, kikærter, kakao, kaffe, tranebær, æg, fisk, mel, kød, mælk, sennep, pasta, havregrød, oliven, blommer, fjørkræ, tørrede blommer, skaldyr, sodavand, te og eddike.
5. Trin 5: Hvis det blå pH-papir bliver rødt, indikerer det, at kroppen er for sur og har brug for mere alkalisk-producerende fødevarer. Øg dit indtag af: avocado, mais, dadler, kokosnødder, frugter, honning, ahornsirap, sirup, rosiner, sojaprodukter og grøntsager.