Sort lakrids: Historie, sundhed og skjulte ingredienser

Oprindelse

• Lakridsplanten er en bønneplante (ærtfamilien). Kendt hos grækerne (fra skyter), nævnt i 3. århundrede f.Kr. Romere brugte den på felttog.
• Dyrkedes i Europa (Italien, England). Lave til slik for at lindre forkølelse/hoste.

Kinesisk brug

• Kinesere har længe brugt lakrids – antiinflammatorisk, antibakteriel. Behandler forbruget, bronkitis mv.

Anvendelse

• Sødmekomponent (sødere end sukker) bruges til at maskere medicins dårlige smag.
• Visse slags viser effekt mod luftvejsproblemer: tør hoste, astma.

Ikke for alle

• Egte lakrids har fordele, men folk med diabetes, lever/nyresygdom, glaukom, højt blodtryk bør undgå det (både som slik og medicin).