Ingefær mod appetittab: Et naturligt middel & hvordan du bruger det

Ingefær – mere end en krydderi

Ingefærrod er velkendt for sine positive effekter på fordøjelsen. Det hjælper med at forebygge gas og maveirritation. Du kan også spise ingefær for at behandle appetittab. At tilføje det til din kost hver dag kan forbedre din appetit, uanset om tabet skyldes operation, sygdom, depression eller medicinbivirkninger.

7 måder at bruge ingefær på

1. Skål et lille stykke ingefær og tilføj nogle dråber citron og lidt sort peber for at lave en pasta. Spis dette på tom maven, én gang dagligt i ca. 2 uger. Det gør, at du vil have lyst til at spise mere.
2. Mald et lille stykke ingefær og tilføj en snert salt. Slik det eller spis det én gang om dagen. Det er et andet husmiddel, der kan behandle dit appetittab.
3. Lav te af ingefær og drik det dagligt. Lad 1 tsk. frisk ingefærrod simre i 2 kopper vand i nogle minutter, og tag det så af varmen. Tilføj ¼ tsk. hver af pebermynteblade, anisfrø og kanel. Lad trække i 20 minutter og fjern ingefæren. Drik 1-2 koppe af denne te hver dag.
4. Spis krydret ingefær lige før måltider eller drik noget ægte ingefær-ale (den ikke-alkoholiske slags med ægte ingefærrod i). Det kan give dig lyst til at indtage flere kalorier.
5. Spis ingefær med søde retter for en unik smag. Mens det oftest bruges i krydrede asiatiske retter, passer ingefær godt i visse desserter, som f.eks. hindbær-kanel-tarte, peberkage-kiks og ingefær-snaps.
6. Riv noget frisk, skålet ingefærrod. Du kan også fryse det først for at gøre rivningen nemmere. Tilsæt det til stir-fry retter og saucer for at stimulere din appetit.
7. Undgå at drikke for meget væske ved måltider, når du behandler dit appetittab med ingefær eller andre naturlige midler. Selvom du har brug for masser af væske hver dag, kan at fylde op på dem under måltidet give dig lidt plads til fast føde.

Ingefær er generelt sikkert, men høje doser kan interagere med blodfordynnende medicin. Konsulter læge ved graviditet eller medicinforbrug.