Ulduskost: Fødevarer at undgå og hvad man skal spise for lindring

Kosten

Der er nogle generelle retningslinjer at følge, der ikke er specifikke for fødevarer. En person med uldus bør forsøge at undgå perioder med sult, men også undgå overispning. Ingen af tilstande vil gøre uldusen bedre. Det er bedst at spise jevnligt og undlade at spise i et par timer før sengetid. Han bør tygge grundigt og bruge tid på at spise, og sidde oprejt både under en måltid og i ca. en time derefter.

Der findes flere typer fødevarer og drikkevarer, han bør undgå eller være opmærksom på, så han kan vurdere, om de irriterer maven og forværrer uldusene. Koffeinhaltige drikkevarer som kaffe (selvom koffeinfri) eller sodavand bør undgås eller begrænses, lige som fødevarer eller drikkevarer, der er meget sure, som citrusfrugter og -juice samt tomatprodukter. Disse varer vil sandsynligvis øge syreproduktionen i maven, hvilket kan forårsage irritation. Stærk krydret eller meget opkrydret mad, alkohol og fedt mad bør også begrænses. Desuden, mens det er vigtigt at få masser af fiber og frisk frugt/grønt, bør en person med uldus være opmærksom på alt, der kan forårsage blæser eller anden ubehag, og begrænse eller fjerne det fra kosten. Eksempler på sådanne fødevarer er bønner, broccoli og hvidkål.

Det er en god idé at inkludere en kilde til højkvalitetsprotein ved hver måltid. Mejeriprodukter er acceptabelt, men bør begrænses til ca. tre portioner om dagen. Højfiberfødevarer anbefales også, især fuldkorn, frugt og grøntsager. Antacida kan tages, og brugeren bør følge instruktionerne nøje. Aspirin og ikke-steroide antiinflammatoriske mediciner kan forårsage ubehag. Dr. Andrew Weil foreslår at bruge paracetamol i stedet, eller tage en urterapeutisk antiinflammatorisk; steroider bør undgås.