Popcorn-risici: Potentielle sundhedsfarer & hvordan man undgår dem

Der er intet som at spise en smør-igennem pose popcorn, mens man nyder en god film. Desværre kan nyden af denne meget amerikanske snack være farlig for vores sundhed. De risici, der er involveret ved at spise popcorn, krydser sandsynligvis ikke folks tanker. Det er trods alt en sund snack, især når det tilberedes i en varmlufts-popper, og har et højt indhold af fiber i hver portion. Men hvis du ikke er forsigtig, kan popcorn føre til tandproblemer, fordøjelsesproblemer og endda kvælning.

Revne tænder

Uvide atbide ned på en uoppoppet korn kan forårsage tandpine – og dyr behandling. I 2008 rapporterede New York Post om en mand, der forsøgte at anke en biografter at have knust sin tand på et uoppoppet korn og pådraget sig $1.250 i tandlægeudgifter. Sagen blev afvist, men det viser, at popcorn-komplikationer er en meget reel trussel, hvis forebyggende foranstaltninger ikke tages. Spis langsomt, tag små håndfulde, og vær forsigtig med at holde dig til de fluffede, opoppede kerner, mens du undgår de hårde, uopoppede.

Fastsidende korn

Det er ikke usædvanligt at få kerner fast mellem tænderne, når man spiser popcorn. Et stykke fastsidende popcorn kan irritere tandkødet og forårsage komplikationer som hævet tandkød og endda huller, hvis det lades til at rådne i de tætte mellemrum mellem tænderne. Det er altid vigtigt at bruge tandtråd dagligt, især hvis du har spist popcorn.

Kvælning

At spise tørt popcorn uden en drikkevare kan være en udfordring. Popcorn er meget tørt, og der er en potentiel fare for kvælning, hvis man ikke er forsigtig ved at spise popcorn. Desværre er børn i høj risiko for at kvæle på popcorn. For et barn under 3 år kan popcorn nogle gange blive fast i deres små luftveje. Dette, kombineret med et barns overbevisende behov for at skyde godbiter i munden uden ordentlig at tygge, kan betyde problemer og være dødeligt, hvis barnet ikke overvåges tæt. Nogle eksperter foreslår, at det er bedst at undlade at give små børn popcorn helt, indtil de har lært ordentlige tygge- og svelge-færdigheder.

Gastrointestinale problemer

Popcorn har meget uopløseligt fiber, som kan udløse gastrointestinale sygdomme, såsom Crohns sygdom eller irritabel tyksygdom (IBS), hos mennesker, der er gene til disse tilstande.

Eksponering for farlige kemikalier

Giftige emballage-biprodukter kan lække ind i såkaldt junkfood-indpakning, såsom mikroovns-popcorn-poser, og forårsage kemisk forurening i menneskers blod. I en undersøgelse udført af University of Toronto mødte forskere mistænkeligheden om, at kilden til menneskers eksponering for perfluorinerede karboksylsyrer kunne være forbrug og metabolisme af kemikalier, der anvendes på papirvarer såsom mikroovns-popcorn-poser. Regulering af disse farlige kemikalier undersøges af regulerende organer i USA, Canada og Europa.

Hjerte- og sundhedsproblemer

En undersøgelse udført af Center for Science in the Public Interest i 2009 viste gennem laboratorieanalyse, at biograff-popcorn er ladet med mættet fedt, som kan føre til forstoppet artier og et reservedeck omkring midten. Laboratorieresultaterne viste, at afhængigt af posens størrelse, kan en person nemt forbruge hvor som helst fra 670 til 1.030 kalorier i popcorn ved en film. Og dette inkluderer ikke yderligere 130 til 500 kalori smør-smags topping (hydreret sojaolie) og sodavand.