Nyrevenlig kost: Ernæring og måltidsplanlægning for nyrehelbred

Hvis du er en nyrepatient, er det at få den korrekte ernæring essentielt for daglig sundhed og forebyggelse af undernæring. Nyrepatienter skal spise en fornuftig kost som designet af en renal kostvejleder, så du får nødvendige vitaminer, mineraler og protein til at-avværge mulige infektioner.

Kost

Ifølge PeaceHealth er nyrerne utilstrækkelige til at filtrere affald og væske ud af blodet, når du har en begrænset nyrefunktion. Mens man skærer fødevarer ud, der er hårdere for nyren at filtrere, vil at holde kosten sund og fuld af ernæringsmæssige kalorier hjælpe med at forebygge forhøjet blodtryk, blodsukker og kolesterol-niveauer, såvel som en øgning eller fald i vægt. Dem, der har begrænset nyrefunktion, skal begrænse calcium, da det kan øge dannelsen af stene inden for organet. En kostvejleder vil levere de korrekte mængder tilskud for calcium og vitamin D, afhængigt af størrelse, vægt og nyresundhed.

Hvis du er på dialyse, er der nogle generelle forslag at følge for at holde dig sund under processen. Spis måltider regelmæssigt hver dag for at holde din energi og ernæringsniveauer oppe. Ifølge National Kidney Foundation bør din kost indeholde højt protein fødevarer for at hjælpe blodprotein-niveauer. Du bør spise otte til 10 uncer protein hver dag fra æg, magert kød, fjærkræ og fisk.

Seks til 11 portioner korn anbefales af National Kidney Foundation, især for nyrepatienter, der gennemgår dialyse. Kornkilder inkluderer ris, popcorn, brød og morgenmadskorn. Fødevarer mærket "fuldkorn" bør undgås for at opretholde et sundt fosfor-niveau. Mælk og andre mejeriprodukter bør begrænses, da de er høje i fosfor, men vælg varer som smør, ricotta eller flødeost. The Kidney Patient Guide angiver, at fosfat er forbundet med calcium, og højere niveauer kan forårsage skade på blodkarrene over tid.

To til tre portioner frugt og grøntsager hver dag anbefales. For at begrænse kaliumindtag, undgå eller begræns appelsiner, bananer, meloner, kartofler, tomater, græskar og asparges. Rådgiv dig med en kostvejleder for en tilpasset liste over fødevarer, der ikke er acceptabel at spise under nyrebehandlinger.

Fødevarer at undgå

I en fornuftig kost for nyrepatienter er begrænsning af natriumindtag meget vigtigt. Ifølge The Kidney Patient Guide vil natrium øge blodtrykket og hæve væskeindtag og retention, hvilket forstyrrer dialyseprocessen. Vær opmærksom på skjult salt i bearbedede, dåsede eller frosne fødevarer; i stedet, krydre mad med saltfrie krydderier, urter og krydderier.

Regulering af væskeindtag er vigtigt for nyrepatienter, især dem på dialyse. Da nyrerne ikke kan fjerne overtalligt vand fra systemet, når de har begrænset funktion, er det livsvigtigt at overvåge, hvor meget væske du drikker, for at forebygge komplikationer. For eksempel opstår ødem, når væske, der måske ikke kan fjernes, sænker sig i lungerne. En renal kostvejleder vil rådgive patienten om den præcise mængde væske, han kan forbruge.