Polio-genoptræningskost: Ernæring for patienter | Englewood Health

Polio-overlevere og kost

Ifølge Englewood Hospital and Medical Center var der ca. 1,8 millioner amerikanere, der overlevde polio, per 2009. Polio-patienter kan være bange for at spise visse fødevarer, da de frygter, at mangel på aktivitet vil få dem til at tage på i vægt, eller de har ikke energien til at lave måltider. Hvis du har polio, er løsningen at tilføje mere protein til din kost og reducere mængden af sukker, du spiser, ifølge bogen "Diet Prevents Polio". Tal med din læge, før du foretager kostændringer.

Øg proteinindtaget

Englewood Hospital and Medical Center anbefaler, at polio-patienter øger proteinindtaget for at blive mette længere og reducere lysten på komplekse kulhydrater. Desuden hjælper protein med at holde blodsukkeret stabil og øger energien.

Ifølge Englewood Hospital rapporterer polio-patienter, at de har mere energi, der varer hele dagen, ved at spise protein som del af deres morgenmad. Sådan energi er afgørende for polio-patienter, der udbrætter så meget af den ved at udføre hverdagsopgaver som at tøje sig. Englewood Hospital anbefaler, at du spiser en morgenmad, der består af 16 gram protein straks efter, at du vågner hver morgen, så du har rigelig energi til at gøre dig klar til dagen.

Du bør spise ca. 70 gram protein om dagen, afhængigt af din vægt, ifølge Englewood Hospital. Sigter mod fødevarer rige på protein, men lave i fedt. Eksempler: hytteost, æggehvider, skummetmælk, sojamælk, yoghurt, laks og tofu.

Reducer sukker

I sin bog "Diet Prevents Polio" opdagede Dr. Benjamin Sandler under höjdepunktet af den amerikanske polio-epidemi, at forøgede sukker-niveauer var en almindelig udløser af polio-symptomer. Sådanne symptomer kan inkludere mavesmerter, hovedpine, svaghed, svimmelhed, træthed og overdrevet sved. Han fandt også ud af, at at spise for mange stivelseholdige fødevarer resulterer i lavt blodsukker, hvilket gør dig mere sårbar for polio.

Stivelseholdige fødevarer og komplekse kulhydrater bør begrænses, især hvis du har polio, da de kan forværre dine symptomer. Selvom sukker giver dig øjeblikkelig energi, giver det dig ikke den langvarige energi, som protein gør. Desuden vil du sandsynligvis opleve et sukker-fald.

Begræns sukkerkilder som sodavand og slik. Utskift hvidt brød, pasta og ris med fuldkornsudgaver.