Aci produceret i en muskel under anaerob respiration?

Under anaerob respiration, når ilttilførslen er utilstrækkelig til at opfylde muskelcellernes energibehov, nedbrydes glukose uden udnyttelse af ilt. Denne proces resulterer i produktionen af ​​mælkesyre som et biprodukt. Ophobningen af ​​mælkesyre i musklen forårsager et surt miljø, hvilket fører til muskeltræthed og ømhed.

Den kemiske ligning for anaerob respiration i muskelvæv er:

C6H12O6 (glukose) → 2C3H6O3 (mælkesyre) + 2ATP (energi)

I mangel af tilstrækkelig ilt omdannes glucose til mælkesyre gennem en række enzymatiske reaktioner, og den genererede ATP giver den energi, der kræves til muskelsammentrækning. Opbygningen af ​​mælkesyre får dog pH-niveauet i musklen til at falde, hvilket bidrager til muskeltræthed og begrænser musklens evne til at fortsætte med at yde sin fulde kapacitet.

For at afbøde virkningerne af mælkesyreakkumulering er kroppen afhængig af aerob respiration (i nærvær af ilt) for at producere energi, mens den fjerner mælkesyre og genopretter pH-balancen i musklen. Men under intens træning eller når ilttilførslen er utilstrækkelig, kan produktionen af ​​mælkesyre overstige den hastighed, hvormed den kan fjernes, hvilket fører til muskeltræthed og følelsen af ​​at "brænde" i musklerne.