Sådan Swank Kost til multipel sklerose

Dr. Roy L. Swank dedikerede sin karriere til behandling af multipel sklerose, en uforudsigelig neurologisk sygdom, der påvirker det centrale nervesystem . MS menes at være en autoimmun sygdom, hvor kroppens immunsystem fejlagtigt angriber myelin , den fede dækning af nerver , der forårsager problemer med synet , træthed , følelsesløshed, muskelsvaghed og muskel tremor. Swank , en neurolog , held behandlet hans MS-patienter i mere end 35 år med en kost - lavt fedtindhold, især mættet fedt - der nu bærer hans navn . Den kost hjalp dem med at leve sundere , montør , mere aktivt liv ved at bremse skaderne på myelin og progression af symptomer. Instruktioner
1

Start ernæringsmæssige ændringer, umiddelbart efter du er diagnosticeret med MS . Swank kost opnået positive resultater for nyligt diagnosticeret og mangeårige MS-patienter , men han anbefalede begyndt så tidligt som muligt efter diagnosen for at opnå de største resultater .
2

Begræns din mættet fedt indtag til 15 gram dagligt, omkring 3 tsk. Mættet fedt er primært i smør og produkter fra husdyr som køer og lam. Hydrogeneringsprocessen forvandler umættede fedtstoffer til mættede fedtstoffer , så omfatter hydrogenerede eller delvist hydrogenerede fødevarer i mættet fedt alt. Det betyder opholder sig væk danner kager indeholdende margarine eller afkortning og fra de fleste produkter på frosne fødevarer sideskib .
3

Hold din umættet fedt olie indtag mellem 20 og 50 gram om dagen. Medtag 5 gram ( 1 tsk. ) Af levertran , som indeholder omega- 3 fedtsyrer er vigtige for en sund hjerne . Brug solsikkeolie , olivenolie, tidselolie, sesamfrøolie eller hørfrøolie i stedet for smør, margarine og afkortning . Tæl olie bruges i madlavning i det daglige umættede fedtstoffer godtgørelse. Opvarm aldrig olie til en ryger punkt og aldrig genbruge olie til madlavning. Opbevar olivenolie i et køligt, mørkt område efter åbning , køleskab alle andre olier efter åbning for at undgå harskning
4

Undgå rødt kød det første år af kosten på grund af dens høje indhold af fedt. . Efter det første år , begrænser dagligt indtag af rødt kød til 3 ounces ( vejet efter kogning ) . Vildt , elg og kanin er dit bedste valg. Undgå alle forarbejdede kød, pålæg og dåse kød.
5

Spis god kvalitet kilder til protein for styrke og udholdenhed. Forbruge flået , klippede hvide kylling og kalkun kød og hvid fisk som torsk, helleflynder, guldmakreller , aborre og tun som kilder til protein. Spis et æg omkring tre gange om ugen , æggehvider indeholder nul fedt og er tæt på protein og næringsstoffer. Æggeblommer indeholder 5 gram mættet fedt.
6

Forbruge en bred vifte af frugt og grøntsager dagligt for energi , næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Den Swank diæt tillader alle friske frugter og grøntsager i ethvert beløb , undtagen avocado, sorte oliven og grønne oliven , der tæller i den daglige umættet fedt godtgørelse. Vælg frisk frugt og grønt end dåse eller frosne.
Hoteltilbud