Hvad er biproduktet af aminosyrekatabolisme i leveren?

Biproduktet af aminosyrekatabolisme i leveren er urinstof. Urinstof syntetiseres i leveren gennem en proces kaldet urinstofcyklus, også kendt som ornithincyklus. Urinstofcyklussen involverer flere trin og enzymer, der omdanner ammoniak, et giftigt affaldsprodukt fra proteinmetabolisme, til urinstof, som er mindre giftigt og sikkert kan udskilles af nyrerne i urinen.