Glutathion: Kroppens mester-antioxidant og detoksifikator

Glutathion (GSH) er et tripeptid (glutamat-cystein-glycin) til stede i hver celle. Dets otte kritiske roller:

1. Antioxidativ forsvar: Neutraliserer direkte frie radikaler/ROS; regenererer vitaminer C og E.
2. Detoksificering: Konjugerer med toksiner, tungmetaller, lægemidler, alkohol → vandopløselige til udskillelse.
3. Immun-understøttelse: Aktiverer NK-celler, makrofager; modulator inflammation.
4. Proteinsyntese & foldning: Opretholder redox-miljø for korrekt proteinstruktur.
5. Enzym-ko-faktor: Essentiel for enzymper i DNA-syntese, aminosyre-metabolisme, energiproduktion.
6. Cellulær signalering: Regulerer proliferering, differentiering, apoptoese.
7. Mitochondrielt beskyttelse: Skytter mitochondrial DNA/proteiner fra oxidativ skade, bevarer ATP-produktion.
8. Lever-beskyttelse: Høje koncentrationer i hepatocytter; afgørende for hepatisk detoks og regenerering.

GSH-niveauer falder med alder, stress, forurening, dårlig kost. støtte af GSH via svovl-rige fødevarer (hvidløg, løg, korsblomst-grøntsager), hvedeprotein, NAC, selenium og α-lipoisk syre kan forbedre modstandsevne.