Sådan spiser du for optimal elektrolyt-balance

Elektrolytter – såsom natrium, kalium, calcium og magnesium – er livsvigtige for nervesignaler, muskelkontraktion og samlet organfunktion. De opnås fra de fødevarer, vi spiser, og tabes gennem sved og urin. Efter sygdom eller intensiv træning oplever mange en ubalance, der kan nedsætte præstation og sundhed. En balanceret kost rig på næringsfyldte fødevarer er en af de mest pålidelige måder at opretholde korrekte elektrolyt-niveauer på.

Ding du har brug for

• Kartofler
• Bananer
• Bladgrønne grøntsager
• Yoghurt og ost
• Salt

Fremgangsmåde

1. 1. Lad en kliniker anmode om en blod- eller urinprøve for at screen for elektrolyt-mangler. Hvis et underskud detekteres, kan et målrettet tilskud – som calcium eller magnesium – foreskrives. Læs mere.

2. 2. Inkorporer kalium-rige fødevarer. En bagt kartoffel eller en medium banan giver et hurtigt boost, mens tørrede frugter som svesker eller rosiner gør bekvemme trænings-snacks. De fleste voksne forbruger mindre end de anbefalede 2000 mg om dagen. At tilføje kalium kan hjælpe med at genoprette balance og forbedre energiniveauer hele dagen.

3. 3. Spis calcium-rige hele fødevarer som grønkål, broccoli, pinto-bønner og villaks. Inkluder lavfedte mejeriprodukter som mælk, yoghurt eller hytteost for at holde dig inden for en sund vægt. Mål 800–1200 mg calcium dagligt.

4. 4. Øg magnesium-indtaget med hvedekim, brun ris, avocado og spinat-salater. Magnesium samarbejder med calcium om at støtte knogler og muskel-funktion og er ofte udtømt under anstrengende aktivitet, graviditet eller høj-protein-diæter. Mål 300–400 mg om dagen.

5. 5. Tilføj natrium sparsomt, da de fleste amerikanere overskrider den daglige grænse på 3000 mg med op til 2000 mg. Vælg lav-natrium kilder som selleri, rødbeder og bladgrønne grøntsager for at genoprette balance uden overforbrug. Efter stærk sved eller i varme klimaer kan et moderat øget natrium-indtag lindre svaghed, kramper eller tør mund. CDC-vejledning.