Lav dine egne urte-hostetabletter: Lindr hoste naturligt

Urteingredienser

Mens mange forskellige typer urter kan bruges i en urtekaramel eller urte-hostetablet-opskrift, vælg urter, der er kendt for deres antibakterielle egenskaber, smerte lindring eller luftvejshjælp. Nogle almindelige valg til urte-hostetabletter er marrubium, hyldebær, pebermynte, salvie, ingefær og timian. Du kan også bruge en kombination af urter for at opnå en urteblanding til at lindre halsondhed og lette åndedråden.

Urterne i en urte-hostetablet-opskrift skal bruges til at lave en infusion eller te, ved at brygge urterne i varmt vand og derefter afsieve urterne væk. Vandet er det, der skal bruges til faktisk at lave hostetabletterne, mens urterne kan smides væk.

Andre ingredienser

Urte-hostetabletter er kondenserede urtesiraper, hvis primære ingrediens typisk er honning eller brun sukker. Enhver type sukker kan bruges, og sukker virker bedre end honning til at skabe hård karamel. Blandingen skal koges, indtil det meste af vandet er fordampet for at danne en tyk sirup, der vil hælde til urte-hostetabletter, mens den afkøles. Et tyndningsmiddel, som tartar, kan tilføjes for at lette hårdningen, men er ikke påkrævet.

Kogning af konfekt

Som enhver slik kræver hjemmelavede hostetabletter omhyggelig opmærksomhed ved kogning. Kog din urteinfusion og sukkerblanding for at danne sirup, og brug derefter et sukkertermometer til at bringe urtesiruppen til 300 grader. Karamelen skal danne en hård bold, når den dræbes i koldt vand.

Fremstilling af hostetabletter

Hjemmelavede hostetabletter kan laves fra den kondenserede urtesirup enten ved at trække den kondenserede sirup og rulle til bold, der lades afkøle på et bageplade, eller ved at hælde sirupen i en lav pande og skære hostetabletterne, efter at sirupen er hærdet. I begge metoder, enten smør pande eller klæd den med bagepapir for nemt at fjerne de urte-hostetabletter, når de er afkølet. Støv det færdige produkt med melis for at gøre overfladen mindre klæbrig. Du kan også bruge non-stick eller siliconformer specielt designet til konfektfremstilling, og bare fjerne hver enkelte hostetabelt fra pande efter afkøling.