Fødevarer der øger HDL-kolesterol: En omfattende guide

Kolesterol er fedt lavet af kroppen. Lav densitet fedt, kaldet LDL-kolesterol/"ondt" kolesterol, er nødvendigt for god sundhed, men for meget af LDL forårsager plak at bygge op i arterierne. Høj-densitet kolesterol, kaldet HDL-kolesterol/"gode" kolesterol, fjerner usund opbygning af ondt kolesterol. HDL-kolesterol forhindrer fortyndingen af blod, blokerings af arterierne og højt blodtryk – alt, hvad der er risikofaktorer for hjerteinfarkt og apopleksi.

Instruktioner

1. Spis mere laks. Laks er rig på omega-3 fedtsyrer, som øger gode kolesterol og mindsker LDL-kolesterol, dannelse af blodpropper, derved forebygger hjerte-sygdom.

2. Bevorrat dig med bær. Bær er gode kilder til HDL-kolesterol. HDL-niveauer er vist at stige med fem procent, når bær forbruges dagligt i to måneder.

3. Øg dit indtag af æg. Æg er rige på lecithin, som studier viser hæver niveauet af HDL. I en studie øgede voksne, der spiste et helt æg dagligt i tre måneder, HDL med næsten femtogprocent.

4. Snack på nødder. Fiberen og plantestofferne fundet i nødder forhindrer faktisk blodstrømmen i at absorbere ondt kolesterol. Du kan også tilberede med nødder i dine bagværker og andre fødevarer.

5. Vælg fuldkorn. Fødevarer høje i løselig fiber såsom fuldkorn, byg og havre hæver HDL-niveauer.