Forståelse og håndtering af høje homocystein-niveauer

Fakta

Homocystein er en aminosyre i blodstrømmen, der er forbundet med øget risiko for udvikling af apopleksi, perifer vaskulær sygdom og koronar hjerte-sygdom. Behandlinger for højt homocystein er typisk kostrelaterede.

American Academy of Family Physicians (AAFP) bemærker, at de fleste individer med et højt homocystein-niveau indtager utilstrækkelige mængder af kost-vitamin B6, vitamin B12 og folat (folinsyre). Disse stoffer nedbryder homocystein i kroppen, ifølge American Heart Association (AHA).

Anbefalet behandling

AAFP og AHA anbefaler behandling af højt homocystein med øget kost-indtag af fødevarer, der indeholder folat og vitaminer B6 og B12.

Næringskilder

AAFP opgiver fødevarekilder til folat, der omfatter bladgrøntsager, frugt, beriget morgenmad og mange slags bønner. Vitamin B6-kilder omfatter bananer, kartofler, kylling og kikærter. Vitamin B12-kilder omfatter indvolde, mejeriprodukter og oksekød.

Kosttilskud

AHA anbefaler ikke at få de nødvendige næringsstoffer fra ikke-kostkilder som kosttilskud. Dog kan individer, der ikke kan få tilstrækkeligt indtag gennem kosten, tilføje tilskud som en ekstra kilde.

Overvejelser

Sænkede homocystein-niveauer korrelerer ikke nødvendigvis med reduceret sygdomsrisiko, bemærker AHA. Dog fastholder de deres anbefaling for kost-indtag af homocystein-senkende næringsstoffer.