IBS-kost: Fødevarer at undgå for symptomlindring

IBS og kost

IBS er en GI-lidelse der kan være svær at leve med. Minimer effekter med forberedelse, planlægning og kendskab til dine udløsere. At vide hvad man skal/ikke skal spise er startpunktet.

Bearbejdede fødevarer

• Undgå højt bearbejdede fødevarer, især ved IBS med forstoppelse
• Undgå pakket varer: cookies, chips, morgenmad, brød
• Ved IBS med diaré: undgå også kunstige sødemidler i bearbejdede varer

Fedt mad og mejeri

• Ved diaré-IBS: undgå fedt/fritureret. Fedt reagerer dårligt i IBS-tarm
• Undgå mejeri – nogle tror fejlagtigt det er laktoseintolerans
• Ved forstoppelse-IBS: højt-protein kost forværrer forstoppelse

Højt-fiber fødevarer

• Kan forværre IBS og give alvorlige symptomer ved diaré-IBS
• Undgå højt hvedeindhold, rå frugt/grøntsager (især skind)
• Kend forskel på løseligt/uløseligt fiber – undgå uløseligt
• Gode løselige kilder: havregryn, byg, ris, pasta, tørret frugt
• Fibertilskud kan sikre behov

Diuretika

• Undgå ved begge IBS-typer: sodavand, koffein, alkohol
• Hold dig hydrateret med vand og juice

Gasgivende fødevarer

• Undgå fødevarer der giver gasser – irriterer tarmen yderligere
• Vær varsom med: selleri, broccoli, hvidkål, rosenkål, bønner, løg