Hvordan startede cøliaki?

Cøliaki er en autoimmun lidelse, der udløses af at spise gluten, et protein, der findes i hvede, byg og rug. Det menes at være forårsaget af en kombination af genetiske og miljømæssige faktorer.

Genetik

Cøliaki er stærkt forbundet med visse gener, herunder HLA-DQ2 og HLA-DQ8. Disse gener er ansvarlige for at producere proteiner, der hjælper immunsystemet med at skelne mellem kroppens eget væv og fremmede stoffer. Hos mennesker med cøliaki er disse proteiner ikke i stand til korrekt at genkende gluten, og immunsystemet angriber slimhinden i tyndtarmen og forårsager betændelse og skader.

Miljøfaktorer

Gluteneksponering er den vigtigste miljømæssige trigger for cøliaki. Det vides dog ikke præcist, hvad der får nogle mennesker med de genetiske risikofaktorer til at udvikle sygdommen, mens andre ikke gør. Nogle mulige faktorer omfatter:

* Tidlig eksponering for gluten: Nogle undersøgelser har vist, at tidlig eksponering for gluten, såsom gennem modermælk eller modermælkserstatning, kan øge risikoen for cøliaki.

* Tarminfektioner: Visse tarminfektioner, såsom rotavirus, kan også øge risikoen for cøliaki.

* Stress: Stress kan udløse cøliaki hos mennesker, der allerede er genetisk disponerede for tilstanden.

Det er vigtigt at bemærke, at cøliaki ikke er smitsom. Det er en kronisk tilstand, men den kan klares med en glutenfri diæt.