Hjertesvigt-kost: Vigtige fødevarer for hjerte-sundhed

At ændre dine spisevaner kan være udfordrende, men hvis du har hjertesvigt, er det imperativt at gøre det for at forhindre yderligere skade på dit hjerte. En god kost vil forhindre opsamling af kolesterol, en af de førende årsager til hjerte-kar-sygdomme. Din kost vil være rig på grøntsager og frugter. Den vil indeholde fuldkorn, højt fiber og lavt fedt. At spise sundt vil gøre dig til at føle dig meget bedre, fordi din krop får de næringsstoffer, den har brug for for at opretholde din energi og sundhed.

Hold fedtet ud af din kost

At begrænse mængden af mættede og transfedtsyrer, du forbruger, er den vigtigste ændring du kan gøre i din kost. Mættede fedtsyrer kommer fra dyr som hel mælk, fløde, iskrem, oste, smør, fedtstof og nogle slags kød. Transfedtsyrer finder du i kiks, kager, pomfritter, løgringe og donuts. Alle disse fødevarer indeholder fedtsyrer, der løfter dit kolesterol, og dermed øger din risiko for at udvikle flere hjerteproblemer.

Mager kød og fødevarer høje i kolesterol

Begræns dit kødindtag til kun tre til fire gange om ugen. Sørg for, at kødet er 90 % mager. Mage skår af okse inkluderer oksekam, skulder, lår og bog. Choice eller select kvaliteter er bedre for dig end prime. Vælg tyndløn eller lårkoteletter. Lammekam er lavt i fedt. Fjern fedt fra kød og fjærkræ før tilberedning. Vælg hvidt kød i stedet for mørkt. And og gæs er højere i fedtindhold end kylling og kalkun. Det er vigtigt at spise to portioner fisk hver uge. Undgå æggeblommer, da de er høje i kolesterol. Start med at spise ægge-erstatninger. De er meget sundere for dig.

Mejeriprodukter, frugter, grøntsager og fiber

Vælg to til tre portioner lavt-fedt mejeriprodukter dagligt. Hold dig væk fra hel mælk og mælkeprodukter. De indeholder en del fedt. Vælg lavt-fedt eller fedtfri yoghurt, ost og smør. Fiber er en anden vigtig del af en hjerte-sund kost. Ifølge American Heart Association, når fiber spises regelmæssigt som del af din lavt-fedt kost, har studier vist, at det hjælper med at sænke dit blodkolesterol. Det reducerer også risikoen for diabetes og tyk- og endetarmskræft. Frugter og grøntsager er lave i fedt og natrium og indeholder intet kolesterol, så du bør inkludere fem portioner om dagen i din kost. Du bør også inkludere masser af fuldkornsfødevarer, som fuldkornsbrod eller boller, beriget hvidt eller brunt ris, og morgenmadscerealier høje i fiber. Havregryn er et fint fødevar at spise til morgenmad.