Low- Natrium Cardiac Diet Menu

The American Heart Association anbefaler, at raske voksne begrænse deres daglige saltindtag til højst 2.300 mg. De, der lider af forhøjet blodtryk , hjertesvigt og andre hjertelidelser skal forbruge endnu mindre. Den gennemsnitlige amerikaner spiser 3.600 til 4.800 mg salt dagligt, som langt overstiger det nødvendige beløb i en sund kost. Små ændringer tilføje op til store sundhedsmæssige fordele, og der er mange måder at reducere saltindtagelse uden at ofre smag. Læs Etiketter

Da de fleste salt kommer fra vores stærkt forarbejdede kost, lære at læse fødevaremærker. Salt gemmer sig under mange andre navne, herunder mononatriumglutamat ( MSG) , natriumbenzoat. natriumcitrat og natriumnitrat /nitrit. Saltede kød såsom skinke , bacon og pølse er særligt høj i natrium .

Næsten alle boxed varer, såsom cookies, korn , chips, kiks og frosne måltider , er fyldt med natrium . Dåse varer såsom supper og grøntsager er en anden fare zone. Selv hvis du ikke kan smage salt, den er der stadig .

Den nemmeste måde at sammenligne fødevarer til natrium -indhold er ved at se på etiketten , hvor procent af den daglige værdi er givet. En kasse frosne ærter kan have 125mg af natrium på i alt 5 procent af den daglige værdi. Sammenlign det med de samme ærter i en dåse med 380 mg natrium, eller 16 procent af den daglige værdi. Dåse ærter indeholder mere end tre gange den mængde af natrium .
DASH Diet

DASH til et godt helbred med DASH diæt . The National Heart Lung og Blood Institute anbefaler Dietary Approaches to Stop Hypertension kost for at holde natrium forbrug i skak. DASH diæt afhængig fornuftige valg af fødevarer såsom fisk, nødder , fuldkorn og fjerkræ med mindre rødt kød , slik og fed mad . Det tyder også på at gøre ændrer gradvist i stedet for en drastisk diæt eftersyn.
Gradvis ændring

Foretag små ændringer over tid, som det tager dine smagsløg et stykke til at tilpasse sig mindre salt . De fleste fødevarer vil smage bedre over tid, da de sande varianter ikke er skjult under et tæppe af salt. Start med at tilføje en sund grøntsag til frokost og middag. Så længe det ikke er stegt og saltet , valget er dit. Find frisk frugt du kan lide og føje den til morgenmad.

Krydderier , især friske dem , er et godt alternativ til salt . Prøv en ny krydderi hver uge i en gryde eller en anden parabol du kan have tilføjet salt til før . Brug kød som en ekstra ingrediens , ikke hovedretten . Supper og pasta er gode måder at skære ned på high- natrium kød. Nogle populære krydderurter er høje i natrium , herunder sojasauce, steak sauce , madlavning sherry, Kødmørning og Worcestershire sauce.

Reading Lessons

Prøv lavt saltindhold eller ingen -salt- tilføjet versioner af frosne grøntsager , som har en tendens til at være meget høj i natrium . For at slippe af endnu mere natrium , skylles i et dørslag under rindende vand før tilberedning. På emballerede fødevarer , kigge efter ord som usaltet , meget lavt natrium og mindre natrium . Fabrikanterne kan ikke bruge disse påstande , medmindre maden indeholder mindre natrium end den oprindelige .

Dagens mad ernæring etiketter er en af ​​de største sundhedsmæssige hjælpere rundt. Lær at afkode dem , og du vil finde det meget lettere at træffe kloge valg af fødevarer. Lær dine børn at læse dem også. Børn har tendens til at efterligne voksne, så lær dem i en tidlig alder , hvordan man vælge sunde fødevarer .
Hoteltilbud