Leverinfektion og kost: Forstå hepatit og ernæring

Kost ved hepatit A og B

Leverinfektion kræver medicinsk behandling. Hepatit A er ofte mildt og selvbegrænsende. Hepatit B er mere alvorlig. Begge påvirker leverfunktionen og kan føre til cirrhose.

Fedtindtag

Hepatit A

Balanceret, sensibel kost. Mange føler sig bedre hurtigt. Ved vægttab/appetittab: højere kalorier, god protein.

Hepatit B

Lavfedt, balanceret kost typisk tilstrækkelig. Ved vægttab: undgå højt fedt. Vælg sunde fedtstoffer: olivenolie, rapsolie, nødder. Undgå trans-fedtstoffer (svære at fordøje).

Forebyg vægttab

• Ført dagbog over mad der giver kvalme.
• Spis mindre, hyppigere måltider (5-6/dag) i stedet for 3 store.
• Undgå at blive for sulten – spis snack hver 2. time.

Appetittab

• Ikke tving dig til at spise. Undgå mad du ikke kan lide.
• Sunde milkshakes/næringsdrikke kan erstatte måltider (fuldt vitaminer/næringsstoffer).
• Kosttilskud (multivitamin) KUN efter samtale med læge/ernæringsfysiolog.