Forstå Salmonella: Symtomter, Hjemmepleje og Hvornår du Skal se Læge

Symptomer

Ifølge Mayo Clinic viser symptomer sig 12-72 timer efter infektion. Kun ca. 12 af 2000 salmonella-stammer giver symptomer (gastroenteritis):

• Alvorlig diarré, kvalme, opkastelse, mavesmerter, hovedpine, feber, kuldeystelser, blod i afføringen

Andre stamme kan give typhus: diarré, høj feber, forvirring, udslæt på bryst, forstoret lever/milt, lav hjerterytme.

Hjemmebehandling

De fleste tilfælde løser sig selv. Antibiotika kun ved alvorlige tilfælde. Symptomer kan lindres hjemme:

• Erstat væske/næringsstoffer: receptfrie elektrolyt-løsninger og jevnt vandindtag.
• Undgå anti-diarré medicin (NYT Health Guide): kan forlænge infektionen.
• BRAT-kost: bananer, ris, æblemos, toast – gør afføring fast, reducerer diarré.
• Undgå mælkeprodukter og krydret mad.