Hjerte-sund kost efter hjerteanfald: Ernæring og genoptræning

Kost er en af de simpleste og mest effektive måder at styre din sundhed på – især efter et hjerteanfald. Ved at tabe overvægt og fokusere på god ernæring kan du forbedre din sundhed og reducere risikoen for fremtidige anfald.

Kostråd efter hjerteanfald

1. Min. 5 portioner frugt og grønt dagligt. Fersk (ikke bearbejdet/fritørt) frugt/grønt til hver måltid og som snacks. Hold nemme varer skåret og klar.

2. Skift til fedtfattigere varianter af kød, piskefløde, fisk og mejeriprodukter.

3. Læs mærkningskort. Undgå højt indhold af mættet fedt, kolesterol og natrium – alle skadelige for hjertet. Udeluk eller reducer markant.

4. Vælg fuldkorn. I stedet for hvidt brød: fuldkorn for højere fiberindtag – giver bedre hjertesundhed og generel ernæring.

5. Overvåg alkoholinforbrug. 1-2 glas rødvin om dagen kan fremme hjertesundhed, men de fleste andre alkoholtyper – og enhver alkohol i overskud – er skadelig efter hjerteanfald.

6. Undgå stærkt bearbejdede, fritørte, panerede, salte eller sukkerfyldte varer. Små mængder er okay, men eliminer så meget som muligt for vægttab og bedre hjertefunktion.