Wate er gode opskrifter på mad med højt blodtryk, der ikke behøver salt?

Her er nogle opskrifter på forhøjet blodtryk, der ikke behøver salt:

Bagte æbler:

Ingredienser:

- 4 æbler, udkernede og skåret i skiver

- 1/4 kop honning

- 1/4 tsk stødt kanel

- 1/4 tsk stødt muskatnød

Instruktioner:

- Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

- Kombiner æbler, honning, kanel og muskatnød i en stor skål. Kast til belægning.

- Hæld æbleblandingen i et 9x13-tommers bageform.

- Bages i 25-30 minutter, eller til æblerne er møre og boblende.

Grillede grøntsager:

Ingredienser:

- 1 zucchini, skåret i skiver

- 1 sommersquash i skiver

- 1 peberfrugt, skåret i skiver

- 1 rødløg, skåret i skiver

- 1 spsk olivenolie

- 1/4 tsk sort peber

- 1/4 tsk hvidløgspulver

Instruktioner:

- Forvarm grillen til medium-høj varme.

- Pensl grøntsagerne med olivenolie og krydr med sort peber og hvidløgspulver.

- Grill grøntsagerne i 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er møre.

Sorte bønne- og majssalat:

Ingredienser:

- 1 dåse sorte bønner, skyllet og afdryppet

- 1 dåse majs, drænet

- 1/2 kop hakket rødløg

- 1/2 kop hakket koriander

- 1/4 kop olivenolie

- 2 spsk limesaft

- 1/4 tsk chilipulver

- 1/4 tsk spidskommen

- 1/4 tsk sort peber

Instruktioner:

- Kombiner de sorte bønner, majs, rødløg og koriander i en stor skål.

- I en lille skål piskes olivenolie, limesaft, chilipulver, spidskommen og sort peber sammen.

- Hæld dressingen over salaten og rør rundt.

- Serveres afkølet eller ved stuetemperatur.