Hvilket næringsstof kan øge blodtrykket, hvis det indtages for meget?

Det næringsstof, der kan øge blodtrykket, hvis det indtages i overskud, er natrium. Natrium er et essentielt mineral, der hjælper med at regulere væskebalancen og blodtrykket i kroppen. Men indtagelse af for meget natrium kan føre til væskeophobning og øget blodtryk, hvilket kan øge risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme som hjerteanfald og slagtilfælde. Fødevarer med højt natriumindhold omfatter forarbejdede fødevarer, dåsesupper, speget kød og salte snacks. Det anbefales at begrænse natriumindtaget til ikke mere end 2.300 milligram om dagen for voksne.