Gigtvenlig Diæt: Undgå Disse Fødevarer for Smertelindring

Diæt kan reducere gigtsymptomer

Gigt er ofte smertefuldt, men symptomer kan mindskes ved at undgå visse fødevarer. At fjerne gigt-udløsende fødevarer er den bedste måde at forhindre anfald på.

Alkohol

Øl og vin forværrer gigt pga. højt purinindhold. Purin → urinsyre → krystaller → gigt.

Koffein og sodavand

Koffeinholdige drikke (kaffe, te) + kulsyrede drikke (sodavand, vand med smag) indeholder moderate puriner – undgå.

Fisk

Fisk/skaldyr der udløser anfald: ørred, kulmule, laks, spejlhaj, sild, muslinger, rejer, ansjoser, kams.

Kød

Høje puriner – undgå store mængder: bacon, kalvekød, kalkun, fårekød, indmad (tunge, nyre, lever, hjerte).

Grøntsager

Moderate puriner – undgå: svampe, blomkål, spinat, asparges, ærter.

Andre fødevarer

Gærprodukter (visse brød), kødtygge/brun sovs, rige flødesovser, consommé, bønner, linser – alle høje puriner.