Salmonella-forgiftning: Symptomer, Årsager og Behandling – En Omfattende Guide

Salmonella forårsager 600 dødsfald hvert år i USA. Du kan smittes med bakterien fra mælk og rå æg, men understegt kød og forurenet vand, frugter og grøntsager kan også være årsager. Omkring 40.000 tilfælde rapporteres i USA hvert år. Symptomer – diaré ledsaget af feber og kvalme, mavesmerter og hovedpine – dukker op 12 til 72 timer efter infektion og kan vare i en uge. Dehydrering kan opstå, så børn og ældre bør se en læge. Alvorlige tilfælde skal behandles med antibiotika, så infektionen ikke spredes til blodstrømmen.

Ting du har brug for

• Gatorade, Pedialyte, eller Anden Klar Væske Smertestillende (Ibuprofen eller Paracetamol) Bananer Ris Applesauce Toast Varmeputte eller Varmvandsflaske Antibiotika (hvis relevant)

Instruktioner

1. Drik masser af klare væsker for at erstatte elektrolyter og væsker, der er tabt ved diaré. Valg kan være vand, Gatorade eller Pedialyte.

2. Tag ibuprofen eller paracetamol mod feber.

3. Følg BRAT-diæten: bananer, ris, applesauce og toast. Undgå mejeriprodukter. Spædbarn bør fortsætte med amning.

4. Lind mavekramper ved at bruge en varmeputte eller varmvandsflaske.

5. Tag et antibiotika foreskrevet af din læge (hvis relevant). Generelt vil infektionen løbe sin bane, men alvorlige tilfælde kan foreskrives antibiotika. Vær sikker på at tage al din medicin, selvom du føler dig bedre.