Svinens fordøjelsesanatomi: Tubulære organer og kamre

Svins fordøjelsessystem er enkelmavet, ligesom mennesker, men med tilpasninger til altæd.

Sløjfe: Muskulær rør, der transporterer madkugle fra svalget til maven via peristaltik. Udkledet af flerlaget fladeepitel (beskyttelse).
Tarm: Primært sted for fordøjelse/absorption (~15–20 m hos voksen gris).
- Tolvfingertarm: Modtager galde, pankreatisk væske; Brunner's kirtler afskiller alkalisk slem.
- Tyndtarm: Længste; hårudskud/mikrovilli maksimerer absorption.
- Bugspidsertarm: Terminalt; Peyers plader (tarmassocieret lymfoid væv); absorberer galdesalter, B12.
Tyktarm: Vand/elektrolytabsorption; mikrobiell fermentering.
- Blindtarmen: Stor, spiralet; fermenteringskar for fiber.
- Colon: Centrifugale og centripetale vinde; absorberer vand, former fæces.
- Endetarm: Opbevaring; defekeationsrefleks.

Maven: J-formet; regioner: cardial, fundisk (syre/pepsin), pylorisk (gastrin). Begrænset fermentering.
Blindtarmen: Funktionelt kammer for bagtarmfermentering (cellulose → flygtige fedtsyrer).

Tilbehørsorganer: Lever (galle), pankreas (enzymmer, bikarbonat), svalgekirtler (amylase).

Fordøjelsessundhed