Hvordan skubbes maden i tyndtarmen frem?
Peristaltikken er en række ufrivillige muskelsammentrækninger, der driver mad gennem fordøjelseskanalen. Disse sammentrækninger begynder i spiserøret og fortsætter gennem maven og tyndtarmen. Peristaltikken udløses af tilstedeværelsen af mad i fordøjelseskanalen, og den reguleres af nervesystemet.
Digestive Sundhed