Kemisk fordøjelse sker i tyndtarmen af enzymer fra tarm - børste grænseceller og?
Tyndtarmen er det sted, hvor det meste af den kemiske fordøjelse finder sted. De enzymer, der udfører kemisk fordøjelse, kommer fra to kilder:børstekantcellerne i tyndtarmen og bugspytkirtlen. Børstekantcellerne producerer enzymer som sucrase, lactase og maltase, som nedbryder kulhydrater. Bugspytkirtlen producerer enzymer som amylase, lipase og protease, som nedbryder henholdsvis kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Disse enzymer frigives til tyndtarmen, hvor de blandes med maden og begynder at nedbryde den til mindre molekyler.
Digestive Sundhed