Osmose og havvand: Hvorfor drikking af saltvand dehydrerer dig

At drikke havvand accelererer dehydrering gennem osmose – bevægelsen af vand over en semipermeabel membrane fra et område med lavere stofkoncentration til et med højere.

Mekanisme

Havvand indeholder ca. 3,5% opløste salte, langt over de 0,9% salinitet i kropsvæsker. Når havvand kommer i kontakt med mave- og tarmoverfladen, bevæger vand sig ud af cellerne ind i tarmens lumen for at fordunne saltet. Dette dehydrerer celler, forringer funktionen og forverrer systemisk dehydrering.

Konsekvenser

• Cellulær dehydrering forstyrrer elektrolytbalancen.
• Progressiv dehydrering fører til organkollapse og død, hvis havvand er den eneste væskekilde.

Dette princip forklarer, hvorfor forbrug af havvand accelererer dehydrering snarere end at stillen tørst.