Divertikulitis- og divertikulose-kost: Forebyggelse og håndtering

Divertikler er poser, der danner sig i fordøjelsestraktten, typisk i væggen af tyktarmen. Tilstedeværelsen af disse poser kaldes divertikulose. Når madpartikler fastlåser sig i divertiklerne og forårsager infektion eller betændelse, kaldes det divertikulitis, en ekstremt smertefuld tilstand. En høj-fiberkost med mindst 25 gram fiber om dagen, i kombination med regelmæssig motion, anbefales for at forebygge udviklingen af denne tilstand.

Klar væskekost

• Under et divertikulitis-angreb vil din sundhedsfaglige anbefale to til tre dage med klare væsker for at give din fordøjelsestrakt en chance for at hvile og helbre, mens divertikulitis behandles. Fødevarer og drikkevarer, der almindeligt er tilladt på en klar væskekost, inkluderer vand, isterninger, ren gelatin, te eller kaffe (uden mælk), klar sodavand og bouillon. At fortsætte denne klare væskekost længere end et par dage kan føre til urelaterede komplikationer på grund af undernæring. Ring til din læge, hvis du ikke kan overgå til lav-fiber fødevarer inden for to eller tre dage.

Lav restkost (lavt fiber)

• Efter et par dage, hvor du føler dig bedre, vil din læge foreslå, at du genindfører lav-fiber fødevarer. Eksempler på lav-fiber fødevarer inkluder æg, raffineret (beriget) hvidt brød, lav-fiber morgenmad, mælk, yoghurt, ost, glat peanutsmar, hvid ris, raffineret pasta, nudler og makaroni, frugt- og grøntsagsjuicer, kartofler, grønne bønner, velstegte grøntsager,arte kød, fjørkre og fisk. Fødevarer og drikkevarer med frugtkød, skaller, frø og nødder undgås. Det giver infektionen eller betændelsen en chance for at helbre. Indtag maksimalt 10 gram fiber i denne genoptræningsperiode, der bør vare ca. en måned.

Høj-fiberkost

• Når du er genoprettet fra divertikulitis og har haft tid til at helbre, vil din læge anbefale, at du gradvist overgår til en høj-fiberkost. En gradvis overgang hjælper dig med at undgå opblæsning, mavebesvær og gas.
• Vælg fødevarer fra begge fibergrupper: uløselige og vandløselige fibre. Begge er gavnlige. Uløselige fibre, fra de dele af planter, der ikke opløser i vand, hjælper med at give afføringen volumen gennem fordøjelsestraktten. Disse typer fibre inkluderer fuldkornsprodukter, mørke grønne bladgrøntsager, frugtskaller, rodgrøntsager, frø og nødder. Vandløseligt fiber, den del af planterne, der bliver gel-lignende, når den blandes med vand, forlænger tømningen af maven, så fødevarer optages langsommere, og kolesterol- og glukoseniveauer rejser ikke markant. Det findes primært i psylliumhusk, havre, bønner, hvidemelfrø og de fleste frugter og grøntsager.

Kosttilskud med fiber

• Hvis du indtager fem portioner frugt og grøntsager sammen med seks portioner fuldkornsprodukter hver dag, opfylder du sandsynligvis de anbefalede minimums fiberkrav. Din sundhedsfaglige kan stadig anbefale yderligere fibertilskud som Metamucil (psyllium) en til tre gange om dagen. Fibertilskud er tilgængelige i tabletter, pulver eller våfler og bør indtages med mindst 240 ml vand.

Væskeindtag

• Alle, der lider af divertikulose, bør drikke mindst otte 240-ml glas sunde væsker hver dag, foretrækket filtreret vand, når de spiser en høj-fiberkost. Ved at optage vand for at gøre afføringen blød og tilføje volumen til tyktarmen, forhindrer du udviklingen af forstoppelse.