Short Bowel Syndrome-diæt: Håndtering og ernæring

Short Bowel Syndrome

Short bowel syndrome er en tilstand, der kun påvirker individer, der har gennemgået kirurgiske procedurer til at have en del af deres tyndtarm fjernet. Denne procedure udføres typisk for at behandle individer, der har kroniske sygdomme i fordøjelsesbanen, såsom Crohns. Fjernelse af en del af tyndtarmen kan forbedre livet på nogle måder, men bytter en tilstand ud med en anden, da patienten nu vil blive ramt af SBS i stedet for deres oprindelige sygdom.

Short Bowel Syndrome og diæt-teori

Fjernelse af en del af fordøjelsesbanen kan forårsage en række problemer, herunder diarré og malabsorption. Disse tilstande opstår fordi, da fordøjelsesbanen er blevet kunstigt forkortet, har fordøjelsesprocessen også forkortet, med resultatet, at kroppen har mindre tid til at fordøje føde. En korrekt kost til at behandle SBS vil adressere begge disse problemer, øge næringstilgangen for at kompensere for tabet på grund af malabsorption, og give dig den bedste mulighed for at leve et noget normalt liv.

Short Bowel Syndrome og diæt-anbefalinger

Forskning af Dr. Khursheed N. Jeejeebhoy M.D., en praktiserende ved Department of Medicine ved University of Toronto, foreslår en specifik fast føde-kost for individer, der lider af SBS. For at kontrollere diarré anbefaler Dr. Jeejeebhoy en balanceret kost med tung begrænsning af laktoseindtag. For at kompensere for malabsorption skal du forbruge langt flere kalorier, end du er vant til – påbegynd derfor din kost ved at øge dine daglige kalorier med 20 til 30 % over normal.

Eksempel på måltid

For at sikre en balanceret kost, bør hvert måltid bestå af et fuldkorn, en frugt, en grøntsag, en proteinkilde og noget sundt fedt. Et godt eksempelmåltid, der omfatter alle disse elementer, ville være noget som grillelaks (protein og sundt fedt) serveret med en havesalat (grøntsager) med brun ris (fuldkorn) og friske bær (frugter). Husk at øge dine portioner tilsvarende for at kompensere for det reducerede absorptionsniveau fra din nyforkortede tarm.

Overvejelser

Selvom du skal starte din SBS-kost med at målrette mod at forbruge ca. 20 til 30 % flere kalorier end normalt, kan det niveau være utilstrækkeligt, afhængigt af din grad af malabsorption. Hvis du finder dig selv med symptomer på undernæring, såsom lave energiniveauer og kronisk træthed, overvej at øge dine kalorier inkrementelt, indtil du finder et niveau, der giver din krop tilstrækkelig næring. At målrette mod at øge dine kalorier med 5 til 10 % per uge, indtil dine symptomer mindskes, er en rimelig måde at selvovervåge din tilstand på.