GERD-diæt: Fødevarer at undgå for lindring af sur opstrømning

Gastroesofageal refsyge (GERD) karakteriseres af syrophobning, der forårsager en række fordøjelsesforstyrrelser. At spise en passende diæt er den vigtigste del af at håndtere denne tilstand.

Vigtigheden af at undgå visse fødevarer

• Visse fødevarer øger produktionen af mavesyre, irriterer maveslimhinden eller afslapper øsofagussfinkteren, hvilket tillader syre at flyde op ad øsofagusen.

Fødevarer, der fremmer syrophobning

• Undgå sodavand, appelsinjuice, sure fødevarer og kaffe – inkl. koffeinfri.

Fødevarer, der afslapper øsofagussfinkteren

• Undgå fede fødevarer inkl. fedtfulde mejeriprodukter, alkohol, spearmint, pebermynte og chokolade.

Tips til spisevaner

• Undgå store måltider og at lægge dig ned straks efter spising. Spis langsomt og spis flere små måltider over dagen snarere end tre store.

Anbefalede fødevarer

• Spis fødevarer rige på B-vitaminer og calcium som fuldkorn, mandler, bønner, friske frugter og grøntsager. Drik seks til otte glas vand dagligt.