Hvad er gode kulhydrater til diabetikere

? Mens kulhydrater er nødvendig for at give kroppen med energi , skal en diabetiker forsigtigt balance hans eller hendes indtag af kulhydrater , som rejser blodsukker og insulin niveauer . Diabetikere , som alle andre forsøger at spise sundt , skal tage dig tid til at læse fødevareetiketter omhyggeligt. Det er vigtigt at vide, hvad du spiser , da selv kost fødevarer kan snyde , ofte erstatte mere sukker til fedt kalorier . For at opretholde en sund blodsukkerniveau , skal diabetikere styre , hvad de spiser , især de typer af kulhydrater, de forbruger . Glykæmisk indeks

kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks stabilisere blodsukkeret og insulin -produktion. Disse er " gode kulhydrater ", eller bedre kendt som komplekse kulhydrater . Fødevarer i denne kategori undertrykke appetitten og dermed medvirken i vægttab. For personer med type 2-diabetes, mister pounds kan væsentligt lavere blodsukkerniveauer. På den anden side , " dårlige kulhydrater " eller simple kulhydrater , har højt glykæmisk indhold. Forarbejdet og junk fødevarer falder ind under denne kategori. Fødevarer med et glykæmisk indeks under 55 anses for at være lav, og derfor omfatter de fleste friske frugter og grøntsager . Andre fødevarer med et lavt glykæmisk indeks er hele korn brød og hvede pasta, peanuts , frugtjuice, ris , klid, hvede og korn byg , mælk og fedtfattig yoghurt . Mange almindelige fødevarer falder mellem de lave og høje indekser (se Resources).
Fiber

Kulhydrater højt fiberindhold hjælper enkeltpersoner med at undgå overspisning , fordi de forårsage en person til føler dig fuld længere. Fiber hjælper også til at sænke kolesteroltallet ved at skabe løs , der bevæger kolesterol ud af kroppen . For diabetikere, der ofte har et højt niveau af dårlige kolesterol , det er en god ting. De fleste fødevarer med højt fiberindhold har også en lavere glykæmisk indeks , hvilket betyder, at det tager længere tid at fødevarer nedbrydes til glucose under fordøjelsen . Som et resultat heraf stiger blodsukkeret langsomt. Desuden fødevarer med større termisk effekt øge stofskiftet og fremmer fedtforbrændingen . Termiske effekt vedrører hvor mange kalorier din krop forbrænder for at fordøje maden. Fødevarer med højt protein og fiber giver den mest termiske effekt . Men du skal spise regelmæssige måltider , helst hver to til tre timer, for at få mest gavn .

Frugt /Grøntsager

Medtag masser af frisk frugt og bladgrøntsager , grønne grøntsager , sammen med grønne bønner , asparges, squash og broccoli i din daglige kost. Bælgfrugter, pinto bønner , kidneybønner , hvide nordlige bønner og kikærter er kulhydrater , der kan tilføje både fiber og protein til salater uden at tilføje en masse ekstra kalorier. En sund kost er fyldt med gode kulhydrater bør altid omfatte en eller to portioner af friske frugter og grøntsager med hvert måltid og mindst to portioner af bladgrøntsager , grønne grøntsager hver dag.
Energitæthed hoteltilbud

kulhydrater, som er lav i energitæthed kan hjælpe diabetikere holde deres vægt ved at levere en konstant forsyning af energi. Bælgfrugter og frisk frugt, som er lav i energitæthed, at du føler dig fuld , selvom du spiser færre kalorier. Der er også en bred vifte af frugt og grøntsager , der indeholder mest vand. Disse fødevarer giver volumen , men kun få kalorier. Husk dog, at fødevarer, der er høj i energitæthed også tendens til at være høj i kalorier for bare en lille betjener portion .

Dårlige kulhydrater

dårlige kulhydrater generelt give tomme kalorier med ringe eller ingen næringsværdi, en faktor, der kan føre til en højere risiko for diabetes . Forarbejdede fødevarer , hvorfra fiberen er blevet fjernet , er eksempler på dårlige kulhydrater . Bagværk , hvidt brød , snacks , kost sodavand, slik og pasta alle falder ind under kategorien dårlige kulhydrater . Mange af disse fødevarer indeholder bleget mel , raffineret sukker , konserveringsmidler og kunstige smagsstoffer og farvestoffer.
Forsigtig

Da fedt og protein i kød tager længere tid at fordøje, blodsukkerniveauet ikke stiger så hurtigt, når en person spiser kød. Men på trods af undersøgelser, der viser , at protein forårsager lidt om nogen ændring i en diabetiker blodsukker niveau , er det stadig vigtigt at overvåge blodsukkeret inden for to til tre timer efter at have spist et måltid. Mens kødet ikke er normalt regnes som en carb , kan fødevarer med højt indhold af mættet fedt og protein forårsage vægtstigning , hvilket gør det endnu sværere for diabetikere at styre deres sygdom .
Hoteltilbud