Naturlige måder at sænke blodsukkeret på: Kost og ernæring

Hyperglykæmi

Forhøjet blodglukose opstår, når kroppen enten stopper med at producere insulin eller ikke kan reagere på det. Over tid: alvorlige følger (øjne, hjerte, nyrer). Kost er en af de mest afgørende håndteringsmetoder.

Fødevarer der sænker blodsukkeret

Nødder

Selvom høje i fedt, er fedttypen sund – især for blodsukker. Fedt i nødder gør kroppen mere insulinfølsom. Vælg: paranødder, pekannødder, valnødder, jordnødder, mandler.

Fuldkorn

Højt fiberindhold → langsommere fordøjelse → langsom glukose-frigivelse. Anbefalet: byg, havre, rug, majs (inkl. popcorn), brun ris.

Frugt

Selv med naturlig søde er visse frugter gode. Højt fiber = gavnligt. Sundeste: jordbær, avocado, æbler, kirsebær, grapefrugt, kiwi, passionsfrugt, blommer, pærer, ferskner, appelsiner, druer. Avocado = dobbelt fordel (fiber + sundt fedt → bedre insulinfølsomhed).

Grøntsager

Ikke-/lav-stivelse grøntsager med højt fiber: gulerødder, sød kartoffler, hvidløg, løg. Rå hvidløg særligt sund – øger insulinproduktion og insulinfølsomhed.

Bønner (leguminoser)

Meget højt fiber → alle bønner gode. Spis sort, hvide, pinto, kidney, mung, garbanzo (kikærter), linser.

Kanel

Ifølge forskning (Life Enhancement) er kanel meget effektiv. Højt fiber + efterligner insulins virkning. 1 g/dag er tilstrækkeligt – højere doser giver ikke bedre resultat.