Fødevarer , der er dårligt for diabetikere

Kulhydrat optælling. Glykæmisk indeks. Glukose. Blodsukker. Det er ord , der vil blive en del af dit liv som diabetiker , men overvågning af disse ting kan hjælpe regulere diabetes og føre til et sundere liv. Generelt bør fødevarer med højt kulhydrater og glukose undgås ved alle diagnosticeret med diabetes . Fakta

to måder at overvåge din kost som en diabetiker er kulhydrat optælling og kontrol af glykæmisk indeks (GI) . Kulhydrater kan tælles ved at henvise til ernæring etiketter , diagrammer i ernæring bøger eller ved hjælp af en gram skala og en lommeregner. GI for en fødevare kan bestemmes ved henvisning til en GI diagram eller en tabel , som dem der findes på www.diabetes.org og www.glycemicgourmet.com
Metode 1: . Kulhydrat Optælling

Kulhydrat optælling kan være lige så nemt som at læse Ernæring Fakta på etiketten. Fødevarer, der indeholder kulhydrater vil hæve dit blodsukker. I gennemsnit 45 - 60 gram pr måltid er rimeligt for de fleste mennesker. Hvis en fødevare ikke har en etiket , anslår at bruge portionsstørrelse . For eksempel 4 ounce af frisk frugt , 1 skive brød og 1 kop suppe hver har omkring 15 gram carbohydrates.Carbohydrates omfatter: • stivelser , for eksempel brød, ris og kiks • frugt og saft • mælk og yoghurt • tørrede bønner • sojaprodukter , for eksempel veggie burgere • stivelsesholdige grøntsager , fx kartofler og majs • slik og snacks , fx sodavand , kage og chips
Metode 2: glykæmisk indeks

Det glykæmiske indeks af en fødevare refererer til , hvor meget det påvirker blodsukkeret , når det indtages . I almindelighed , jo mere en fødevare behandlet eller kogt, vil jo højere GI være. Fødevarer, der indeholder fedt og fiber vil typisk være lavere på GI skalaen. Lav til medium GI fødevarer foretrækkes. . Høj GI fødevarer ikke behøver at helt undgås , men bør være begrænset og afbalanceret med lavere GI fødevarer

Fødevarer med et højt GI omfatter: • hvidt brød • bagels • morgenmadsprodukter , fx majs eller klid flager , pustede ris og instant havregryn • korte hvide ris • pasta • Rødbrune kartofler • græskar • salt snacks , fx saltkringler og popcorn • frugter med et højt sukkerindhold , fx meloner og ananas
bedre valg

Brug en af ​​metoderne i forbindelse med del kontrol og motion eller begge er centrale dele i kontrollerende blod-sukker niveauer. Holde en konsekvent madplan med en afbalanceret kost, som foretrækker ikke- stivelsesholdige grøntsager , magert kød (eller andre proteinkilder ) og en begrænset mængde af kulhydrater , vil også hjælpe . Mange restauranter nu tilbyde ernæring fakta , også; Sørg for at spørge din server. Altid tjekke med din læge, før radikalt at ændre din kost eller motion rutine.
Support

Med diabetes på fremmarch , er antallet af tilgængelige ressourcer vokser. Tjek de lokale hospitaler og sundhedsorganisationer til gratis seminarer , klasser, støttegrupper og generel information. Bruge nogle af de mange print og web publikation for at finde opskrifter og madlavning rådgivning.
Hoteltilbud