Diabetes kostplan: En omfattende guide til blodsukkerstyring

Diabetes mellitus er en gruppe sygdomme, der kendes på abnormaliteter i behandlingen af blodglukose eller blodsukker. Som følge af disse abnormaliteter er diabetikere følsomme over for effekterne af mange almindelige fødevarer, og skal arbejde for at opretholde deres kroppe på et tilstrækkeligt funktionsniveau. At lære grundlæggende om en passende kostplan kan være nyttig til at undgå nogle af de potentielle faldgruber ved at leve med diabetes.

Grundlæggende mål for en diabetes-kost

Hvis du er diagnosticeret med diabetes, vil din læge lægge nogle essentielle kostmål for at hjælpe dig med at opretholde god sundhed. Det overordnede hovedmål for din kost vil være at give dig korrekt ernæring, mens det tillader den bedst mulige kontrol af din blodglukose. Denne anden faktor påvirkes ikke kun af de fødevarer, du spiser, men af de tidspunkter på dagen, du spiser dem. Du kan spise fødevarer, der er perfekt sunde for dig, men hvis du venter for længe mellem måltider eller spiser dine måltider for tæt på hinanden, kan du forårsage forstyrrelser til dit blodsukker, der kan sætte din velvære i fare.

En generel diabetes-kostplan

National Diabetes Information Clearinghouse har udsendt generelle retningslinjer for en sund diabetes-kost.

Hvis du er en kvinde af lille eller middelbygning, der har brug for at tabe vægt, en lille kvinde, der regelmæssigt motionerer, eller en kvinde af middelbygning, der ikke motionerer, mål en daglig fødeindtag på mellem 1.200 og 1.600 kalorier. For at sikre korrekt ernæring, sørg for, at din kost indeholder et antal forskellige fødevarer, herunder: 6 portioner stivelser (fuldkornsbrod og morgenmad), 3 portioner grøntsager, 2 portioner frugt, 2 portioner mælk, 110 til 170 gram kød eller et kød-erstatningsmiddel (jordnødder, tofu, ost) og op til 3 portioner fedt. Rådgiv dig med din læge eller ernæringsfysiolog for at lære detaljerne om passende portionstørrelse.

Hvis du er en stor kvinde, der har brug for at tabe vægt, en lille mand ved god kropsvægt, en medium-stor eller stor mand, der har brug for at tabe vægt, eller en fysisk inaktiv medium-stor mand, mål en daglig indtag mellem 1.600 og 2.000 kalorier. Øg dit stivelsesindtag til 4 portioner om dagen, dit grøntsagsindtag til 4 portioner om dagen og dit frugtindtag til 3 portioner om dagen. Du må også have 4 daglige fedt-portioner.

Hvis du er en stor mand ved god kropsvægt, en fysisk aktiv stor eller medium-stor kvinde eller en fysisk aktiv stor eller medium-stor mand, mål en daglig indtag på 2.000 til 4.000 kalorier. Øg dit stivelsesindtag til 10 portioner, dit frugtindtag til 4 portioner og dit fedtindtag til 5 portioner. Du må også øge dit kødindtag til 140 til 200 gram.

Du vil have brug for at dele din daglige kost op i hovedmåltider og snacks, du spiser mellem måltiderne for at opretholde et korrekt blodsukker-niveau. Tal med din læge og ernæringsfysiolog om en passende spise-tidsplan for dine specifikke omstændigheder, samt eventuelle justeringer, der kræves af allergier eller andre overvejelser.