|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Diabetes

Omvendelse af Type 2 Diabetes: 30-dages Guide til Rå & Makrobiotisk Kost

Udstyr du har brug for

  • Litteratur/ressourcer om levende føde, rå føde, juicer og naturlige næringsstoffer
  • Litteratur/ressourcer om makrobiotik og makrobiotiske diæter for diabetikere
  • Blender
  • Juicer
  • Madbehandler
  • Tryk-koger

Instruktioner

Rå kost i 30 dage

  1. Tjek med din læge før du ændrer din kost og/eller nogen mediciner.

  2. Spis lav-glykemisk, vegansk, økologisk, levende rå føde i 30 dage. Vælg fødevarer, der er dyrket på en sund måde, med mindst muligt mængde kemikalier. Spis direkte fra naturen. Drik grønne juicer af din vælgelse, som er lav-glykemiske og fulde af næringsstoffer til at styrke dit immunsystem.

  3. Undgå kød, mejeri, koffein, alkohol, raffinerede fødevarer, junk food, fast food, slik og sukker. Din krop vil ikke have at behandle komplekse fedtstoffer og kemisk usunde produkter og stoffer.

  4. Spis tre måltider og to/tre snacks dagligt for at opretholde din metabolisme.
    Brug din juicer til at lave bladgrønne, æble og ingefær-juicer til at snakke på og rense dit system. Vælg dine rå føde-kombinationer for at gøre dine juicer lav-glykemiske.
    Brug blenderen til tykkere rå smoothies og madbehandleren til at blande rå føde til tykkelsen og konsistensen ønsket for at tilføje til salater og pålæg.

  5. Motionér hver dag i 30 til 60 minutter, helst en kardio-aktivitet, som at gå eller løbe.

Makrobiotisk kost

  1. Hovedforskellen mellem denne og den forrige kost er, at fødevarer her er, for det meste, tilberedt. Desuden er den makrobiotiske kost baseret på yin/yang-principper anvendt på føde og kræver nogen grundlæggende forståelse for at opnå signifikante resultater.

    Tug 100 til 200 gange pr. mundfuld. Vel tugget føde tillader alle næringsstoffer at blive fuldt optaget og minimerer energien, der er nødvendig for fordøjelses-processen.

  2. Vælg sunde, økologiske, uforbedrede, hele fødevarer. Tilbered dem og kombiner dem i overensstemmelse med de makrobiotiske retningslinjer.

    En tryk-koger kan bruges til at koge korn og bønner til den rette grad, mens deres stærkeste ernæringsmæssige effekt bevares. Hver type korn, bønne og grøntsag skal tilberedes i overensstemmelse med de makrobiotiske retningslinjer.

  3. Undgå skaldyr, alle mejeri-fødevarer, alle dyrefødevarer herunder rødt kød og rødt kød-fisk, alle søde fødevarer og drikkevarer, frugt, eddike, tomater, kartofler, auberginer, meloner og alle svampe.

  4. Din daglige ernæring skal være lav i fedt og have protein og simple kulhydrater. Dine hovedfødevarer skal omfatte brun ris (kort, medium eller lang korn), hirse, boghvede, og kombinationer af ris/hirse/boghvede, sød brun ris, azuki-bønner og ris og gomashio (røstede sesamfrø og havsalt, i en 3-til-1 eller 5-til-1 proportion). Flere sidettersretter er tilgængelige, som shio kombu (tang), tekka miso, kabucha og andre vinter-squash, og miso-pickles.

  5. En speciel version af den makrobiotiske kost er designet til at have en stærkere effekt i omvendelsen af diabetes.

    George Ohsawa, en af grundlæggerne af makrobiotikken og den, der spredte dens principper til den vestlige verden, foreslår hans Makrobiotiske Kost #7 til at omvende diabetes. Vedligehold denne kost i en til to uger, og skift derefter til en standard makrobiotisk kost. Det er en kraftfuld rensende kost, og du bør tjekke med din læge, før du påbegynder den.

    Spis: Brun ris kun med 100 gram potimarron (kombucha-squash) og 50 gram azuki-bønner dagligt. Brug din tryk-koger til bedste resultater.

Diabetes