Håndtering af diabetes og gigt: En kostvejledning

Diabetes og gigt

Hvis du har diabetes og også lider af gigt, er du ikke alene. Diabetes forringer ofte nyrene og svækker deres evne til korrekt at filtrere blodet, hvilket i omvendte orden kan føre til gigt. Men at håndtere begge tilstande er relativt simpelt og kræver, at du ændrer din kost og tilføjer til din liste over fødevarer at undgå.

Diabetes styring kommer først

Selvom gigt er en smertefuld tilstand, kommer den og går, og skaber ikke sekundære komplikationer, så gør diabetes til din prioritet. Som altid er målet at opretholde dine blodsukkerniveauer og undgå fødevarer, der vil forårsage dem til at svinge. Det betyder at undgå sukkerfyldte dessert og de fleste mejeriprodukter, medmindre de er lavfedt. Undgå også fede fødevarer og fødevarer, der er overladet med kulhydrater, som kartofler og pasta, fordi disse kulhydrater hurtigt omdannes til sukker (det samme gælder for frugter som dadler, bananer og mangoer, der indeholder en lignende type kulhydrat). Nøglen til en god kost for diabetes er balancerede måltider med masser af protein og moderate mængder kulhydrater.

Fødevarer at undgå for gigt

Gigt forårsages af opbygning af urinsyre i leddene, som forårsager inflammation og intensiv smerte. Målet for en gigt-forebyggende kost er at undgå fødevarer, der skaber urinsyre, når de nedbrydes under fordøjelse, såsom fødevarer med puriner, som metaboliseres til urinsyre. Indmad som lever, og skaldyr som sild, ansjoser, østers og muslinger er overladet med puriner og bør undgås. Du bør også begrænse dit indtag af rødt kød og fjærkræ, som producerer urinsyre under fordøjelse, og grøntsager som spinat, bønner og asparges, der er høje i puriner. Og begræns dit indtag af alkohol – især øl – fordi det indeholder urinsyre.

Hvad du bør spise

Listen over fødevarer, du bør inkorporere i din kost for at styre diabetes og gigt, er næsten identiske. Spis fisk og fedtfattigt kød for protein og masser af frugter, grøntsager og korn for sunde sukker, fedtstoffer og kulhydrater. Og spis moderate store måltider for at undgå et overbelastning af kulhydrater og snack regelmæssigt for at holde dit blodsukker på dets korrekte niveau.