2200 kalorier graviditets diabetes måltidsplan: Ernæring og opskrifter

Gestationsdiabetes

Graviditet forårsager hormonelle ændringer i kroppen, der kan gøre en kvinde diabetisk, en midlertidig tilstand kaldet gestationsdiabetes. Kroppens evne til at producere og bruge insulin korrekt mislykkes, og det er nødvendigt at styre blodsukkerniveauerne gennem kosten. Mens en kvindes ideelle daglige kalorieindtag afhænger af en række faktorer, herunder før-graviditetsvægt, alder og blodsukkerniveauer, og stiger efter det første trimester, vil en 2200-kalorie måltidsplan virke for mange kvinder med gestationsdiabetes.

Balancering af kulhydrater

En af de vigtigste trin i at styre blodsukkerniveauer er at tælle kulhydrater. Det samme antal kulhydrater skal spises på de samme tider hver dag. Ligesom i en standard, ikke-diabetisk kost, vil meget af fødeindtaget komme i form af kulhydrater, men de kulhydrater skal balanceres ud med nok protein og fedt for at holde blodsukkerniveauerne jevne. I en 2200-kalorie diabetes kost, bør kulhydrater udgøre ca. 248 gram af det daglige fødeindtag, som er ca. 47 procent af det daglige kalorieindtag. Protein bør udgøre 123 gram af dagligt indtag, som er ca. 23 procent af daglige kalorier, og fedt skal være 72 gram indtag, eller 30 procent af daglige kalorier.

Spis komplekse kulhydrater som brun ris, fuldkornsbrod og pasta, bønner, frisk frugt og grøntsager, havregryn, morgenmad og mælk. Disse kulhydrater nedbrydes langsomt i kroppen, hvilket hjælper med at opretholde blodsukkerniveauer. Forbrug af simple kulhydrater, som sukkerfyldte og proceserede fødevarer, hvid ris, hvidmel-brod og almindelig pasta, bør begrænses eller skæres ud af kosten helt.

Morgenmad

Morgenmad i en 2200-kalorie diabetes måltidsplan for gravide kvinder skal indeholde 42 gram kulhydrater. En 42-gram kulhydrat morgenmad kan inkludere: to brød (som to kopper morgenmad eller havregryn), en mælk (som en kop skummetmælk eller fettfri yoghurt), en ounce kød eller protein (som lavfedt hytteost eller et æg) og to fedt (som to teskefulde smør).

Frokost

Frokost i en 2200-kalorie diabetes måltidsplan bør bestå af 67 gram kulhydrater. En passende frokost kan være: To skiver fuldkornshvedebrød, to ounces protein (som kylling eller oksekød), en grøntsag (som to salatblade og to skiver tomat), et fedt (som en teskefuld majones), en stykke frugt eller en ekstra grøntsag (som ½ kop grøntsagssuppe) og en mælk.

Middag

Middag i en 2200-kalorie diabetes måltidsplan bør bestå af 82 gram kulhydrater. En ideal middag ville inkludere fem portioner kulhydrater (som en stor kartoffel, en kop pasta og en en-ounce brød), tre ounces protein, to grøntsager, to fedt, en frugt og en mælk.

Snacks

Tre daglige snacks skal forbruges mellem måltiderne hver dag, om morgenen, eftermiddagen og aftenen. Morgen- og eftermiddagssnacken skal inkludere 15 gram kulhydrater, som kan opnås fra en frugt (som en halv stor banan) og en ounce protein (som to spiseskæfter jordnødssmør). Samme type snack skal forbruges om eftermiddagen.

Aftensnacken skal inkludere 27 gram kulhydrater (som en skive fuldkornshvedebrød eller seks fuldkornskiks) med en ounce protein og en mælk.