Hvilken slags brød Kan en diabetiker Eat

? Næsten 8 procent af befolkningen i USA lider af diabetes . Diabetes er en tilstand, hvor kroppens evne til at behandle glukose er nedsat, hvilket resulterer i forhøjede blodsukkerniveauer. Høje niveauer af glukose i blodet kan beskadige arterier og bidrage til hjertesygdomme. Forsvar og behandling

første linje i forsvaret for og behandling af diabetes er en kost, der begrænser kulhydrater og sukker . Husholdningsmaskiner er høj i kulhydrater , som kroppen hurtigt konverterer til glukose, i form af sukker, der anvendes af kroppen for energi .

Begrænser Kulhydrater

fleste diabetiske kost vil tilskynde patienten til at begrænse indtagelsen af ​​kulhydrater . Men dette betyder ikke en diabetiker skal fjerne kulhydrater helt. I stedet begrænse indtagelsen af ​​kulhydrater til 45 til 65 procent af dit daglige anbefalede kalorier. Brød kan spises , hvis dens foretaget fra et komplekst kulhydrat basen ligesom hele korn mel.
Næringsindhold

Etiketten på dit brød vil fortælle dig, hvordan mange kulhydrater , der er i en servering , men hvis du foretrækker at tjekke, før du går på indkøb, eller hvis du ønsker at gøre brød derhjemme, det amerikanske landbrugsministerium giver en Food and Nutrition database, der giver dig mulighed for at søge fødevarer og bestemme deres næringsværdi . ( Se Ressourcer 1 )

Fuldkorn

De komplekse kulhydrater i fuldkorn er sværere at nedbryde i kroppen og dermed bremse frigivelsen af ​​sukker i blodbanen . Dette skaber et mere stabilt blodsukker .
Undgå

Undgå raffinerede versioner af de mere naturlige produkter som raffineret hvidt mel. Raffinering af skaber et produkt af høj i simple kulhydrater snarere end komplekse kulhydrater , hvilket betyder en hurtig frigivelse af sukker i blodbanen .
Diætist

Husk på, at enhver diabetiker situation er unik. En diabetisk behov for at rådføre sig med en læge eller diætist , når de foretager kosten beslutninger.