Hvorfor glykæmiske indeks Matters

glykæmisk indeks (GI) satser evnen af ​​et kulhydrat -holdige fødevarer til at hæve serum glukose. GI betyder noget for diabetespatienter , fordi forvaltningen af deres symptomer afhænger af, hvor godt de kontrollere deres blodsukkerniveau . Madplaner

GI hjælper med fødevarer udvælgelse og madplaner . Diabetikere bør bruge GI til at balancere , hvad de spiser , ifølge American Diabetes Association (ADA) . Hvis de spiser noget med en høj GI , skal de kombinere det med lav GI fødevarer til at holde deres måltid afbalanceret.

Eksempler

Reference- fødevarer såsom glucose og hvidt brød er tildelt en GI på 100 . Fødevarer med højt indhold af sukker og hvidt mel har GIS i 70'erne , mens fuldkorn og de ​​fleste frugter og ikke- stivelsesholdige grøntsager har GB'er på 55 eller mindre. Fed og fiberholdige fødevarer har lavere geografiske betegnelser.

Ekstra Facts

GI er ikke et mål for næringsstof værdi. Havregryn har en højere GI end chokolade, f.eks . Diabetikere bør bemærke, at GI er kun et redskab i at kontrollere deres symptomer. Samlet kulhydrater er bedre til forudsigelse af blodsukker stigning end GI , i henhold til ADA . Diabetikere skal bruge den samlede kulhydrater, GI , afbalanceret ernæring , motion og deres ordineret medicin til at håndtere deres symptomer.
Hoteltilbud