Vitaminmangelanæmi: Forebyggelse med kost og livsstil

Hvad er vitaminmangelanæmi?

Ved vitaminmangelanæmi producerer knoglemarvet store, umodne røde blodlegemer. Symptomer: bleg hud, nemme blå mærker, træthed, mangel på appetit, muskelsvaghed/smerter. Forebyggelse er relativt simpel.

Seks trin til at forebygge vitaminmangelanæmi

1. Indtag vitamin B12-rig mad

Fisk, yoghurt, æg, bløddyr. Voksne: 2,4 µg/dag; børn: 1,2–1,8 µg/dag. Mange morgenmadscerealer er berigede med B12.

2. B12-tilskud til vegetarer/veganere

Vælg et tilskud, der også indeholder folsyre for at hjælpe B12-optagelse.

3. Rådgiv ved tarmsygdomme

Irritabel tyndtarm, celiaki (sprue) mv. kan hæmme B12-optagelsen. Læge kan forskrive specielle B12-præparater.

4. B12-injektioner ved alvorlig mangel

Regelmæssige injektioner forebygger anæmi og nerveskader i ekstremiteter. Diabetespatienter og personer med autoimmunlidelser har øget risiko.

5. Ryg stop og begræns alkohol

Begge påvirker folsyreoptagelsen og kan føre til mangelanæmi.

6. Spis C-vitaminrig frugt og grøntsager

Appelsiner, grønne peberfrugter, broccoli, ananas. Voksne: ~75 mg/dag; mænd ofte 10–15 mg mere end kvinder.