Jernmangel: Symptomer, årsager & løsninger

Jern er et vigtigt mineral, som din kroppen har brug for. Det er essentielt for produktionen af hemoglobin, som gør det muligt for dine røde blodlegemer at bære ilt til alle kroppens væv. Jern hjælper dine muskler med at gemme og bruge ilt. Det er indeholdt i encymer, der hjælper andre processer som fordøjelse. Jernmangel kan føre til anæmi, som er et utilstrækkeligt antal røde blodlegemer. Din læge kan bestemme, om du har jernmangel ved en simpel blodprøve.

Symptomer

Jernmangel kan påvirke dig fysisk, men du måske ikke bemærker nogen symptomer, før du har nået punktet for jernmangelanæmi. Disse symptomer inkluderer træthed, svaghed, nedsat præstation i skole eller arbejde, vanskeligheder med at holde kroppstemperaturen normal (normalt følelse af kulde), kognitiv forringelse, bleg hud, svimmelhed, uregelmæssigt hjerterytme, nedsat immunmodstand mod sygdomme og infektioner, samt en forbrændt eller smertefuld tunge.

Årsager

Jernmangel kan forårsages af sådanne tilstande som graviditet eller blodtab. Gravide kvinder har brug for mere jern til at støtte deres ufødte barn. Blodtab kan opstå fra tunge menstruationer og nogle tarmsygdomme som peptisk ulcus eller tarmpolyp. Små børn og spedbarn har brug for højere jernniveauer på grund af deres hurtige vækst, og de får måske ikke altid deres behov dækket via kosten. Det kan også forårsages af nedsat indtagelse eller malabsorption af jern. Hæm-jern, som er jern typen i kød, fjerkræ og fisk, optages nemmere end non-hæm-jern, der primært kommer fra planter. Ekscessivt brug af antacida kan også forstyrre jernoptagelsen. Visse tarmsygdomme som Crohns sygdom eller cœliaki kan også forstyrre tarmens evne til at optage jern.

Behandling

Behandling inkluderer foreskrevne jernpræparater og ændringer i kosten for at inkludere flere jernrige fødevarer, især hæm-jern. Udover kød, fjerkræ og fisk indeholder bønner, spinat og nogle berigede morgenmadscerealer hæm-jern. Hvis din mangel er forårsaget af en sygdom, bør den underliggende tilstand også behandles. C-vitamin, når det forbruges sammen med fødevarer, der indeholder jern, hjælper med at øge optagelsen.

Risikofaktorer

De, der har en højere risiko for jernmangel, inkluderer gravide kvinder og små børn på grund af øgede behov, samt kvinder og unge piger, der menstruerer. Spedbarn er i højere risiko, hvis de er født for tidligt eller småt. Desuden, hvis de ammes og ikke får morgenmadsprodukter og andre jernkilder efter seks måneder, er de i risiko, ligesom spædbarn, der ikke modtager jernberigede erstatningsmælk. Børn i alderen 1-5 år, der forbruger mere end 24 ounces mælk dagligt, og børn med særlige sundhedsmæssige behov er også i risiko.

Forebyggelse

Jernmangel kan forebygges ved at spise en kost rig på jern, især hæm-jern, inkludere C-vitamin i en måltid, hvor du forbruger fødevarer med jern, give din baby jernberigede fødevarer efter seks måneders alder, begrænse mælk til maksimalt tre otte-ounces portioner efter ét års alder og i nogle tilfælde forbruge jernpræparater.