Forståelse af alkalinsk pH-balance: Sundhedsfordel & kost

Ideelt interval

Ifølge Dr. Ritamarie Loscalzo, en klinisk ernæringsfysiolog, er et pH på omkring 7,0 ideelt for en sund livsstil.

Betydning

Alkalinsk balance i kroppen tillader immunsystemet at funktionele korrekt, hjælper væv med at helbrede og fremmer en sund metabolisme, ifølge Loscalzo.

Balance

Mange aktiviteter – herunder fordøjelse og motion – resulterer i øget syreproduktion i kroppen. Ifølge Loscalzo er det vigtigt at balancere disse svingninger med en kost, der inkluderer alkaliske fødevarer.

Syre-overbalance

At have for meget syre i kroppen kan sænke immunsystemet og øge modtageligheden for fri-radikal-celler. Ifølge Dr. Robert Young, forfatter af "The pH Miracle", modvirker alkaliske niveauer disse symptomer af syre-overbalance.

Alkaliske fødevarer

De fleste frugter, grøntsager og nødder har positive alkaliske niveauer. Kød, hvedemelprodukter og sukker er et par eksempler på fødevarer, der er mere sure.