Er glutinous ris skadeligt for dem, der lider af gigt?

Glutinøse ris er ikke kendt for at være skadelige for mennesker med gigt. Faktisk har nogle undersøgelser antydet, at det faktisk kan være gavnligt. For eksempel fandt en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet "Arthritis Research &Therapy", at mennesker med leddegigt, der spiste glutinøs ris, havde lavere niveauer af inflammation end dem, der ikke spiste glutinøs ris.

Det er dog vigtigt at bemærke, at denne undersøgelse var lille, og at der er behov for mere forskning for at bekræfte virkningerne af glutinøse ris på gigt. Derudover kan nogle mennesker med gigt opleve, at de er følsomme over for glutinøse ris, eller at det giver dem fordøjelsesproblemer. Hvis du har gigt og overvejer at spise glutinøse ris, er det en god idé at tale med din læge først.