Må fødevarer følsomheder dukke op på allergitest

? Allergi test i ikke er helt præcise i diagnosticering fødevarer følsomheder , som nogle udløsende faktorer kan give positive resultater , mens andre kan slå op falsk negativ. Der er forskellige niveauer af følsomhed over for fødevarer , med nogle mennesker ikke udviser allergiske symptomer efter udsættelse for en øget mængde af en bestemt fødevare udløser. Personer med en familie historie af fødevareallergi eller med allerede eksisterende allergi gavn af undergår flere forskellige typer allergitest for mest nøjagtige resultater . Priktest

priktests er nyttige i at diagnosticere miljømæssige allergener , såsom skæl, pollen , husstøvmider og skimmelsvamp . Fødevarer følsomheder er vanskeligt og tidskrævende at diagnosticere , da de typisk ikke dukke op på de standard priktests eller kan indebære falsk negative , men nogle fødevarer allergi er i forhold til miljømæssige udløser , der giver positive resultater. Miljømæssige allergener bestemt ved priktests kan give lægerne indsigt i, hvorfor visse fødevarer stimulerer histamin produktion , hvilket fører til uønskede allergiske reaktioner hos individer.
Krydsreaktivitet

Pollen og mug allergi , der vises positivt på en priktest kan indikere krydsreaktivitet , en tilstand, hvor fødevarer relateret til pollen eller mug arter efterligne sæsonbestemt allergi symptomer på allergisk rhinitis , allergisk astma og oral allergi syndrom. Oral allergi syndrom er mest almindelig hos mennesker med krydsreaktive følsomheder, der forårsager prikken, brændende fornemmelse, kløe og hævelse af læber, tunge , tandkød og svælg , som følge af kontakt eller indtagelse af fødevarer, der stammer fra bestøver planter eller svampe, såsom æbler og svampe.

allergier /Elimination Diæter

mug allergi , der testes positive for priktest kan indikere alderen ost og penicillin allergi på grund af cross- reaktivitet , mens bestøvende frugter og grøntsager har en cross- korrelation og reaktivitet til bestøvende træer og planter . Dette forklarer, hvorfor meget følsomme mennesker kan reagere på frugter som jordbær , æbler og pærer fra bestøver træer. Elimination kostvaner udelukke mulige fødevareallergener fra en patients kost til at diagnosticere en potentiel allergi til støtte for andre diagnostiske testresultater , såsom priktest og RAST-test .
RAST Tests

Radio - Allergo - Sorbent test ( RAST ) er en blodprøve administreres af udvinde blod fra en patient og teste det mod mulige udløsere . RAST tester måle niveauet af immunoglobin E ( IgE ) mod et potentiel mad allergen. IgE er et antistof , der reagerer på allergener ved at producere histamin , hvilket fører til inflammation resulterer i reaktioner. Høje niveauer af IgE i blodet kan fastlægge specifikke allergener som værende positiv , men RAST test er ikke helt nøjagtige , da mange fødevareallergener gå upåagtet grundet falske negative resultater .

Kontrollerede fødevareudfordring Tests hoteltilbud KAYAK

food provokationsprøver betragtes som de mest effektive i at diagnosticere fødevarer følsomheder , men de kan kun indgives i allergi og immunologi , der er udstyret med fuld genoplivningsudstyr , som anafylaksi reaktioner kan potentielt forekomme. Åbne mad provokationsprøver udføres ved at gnide små mængder af en potentiel allergen på hud, øjne og læber, mens dobbeltblinde placebo tests giver stigende doser af indtagne allergen -fyldte kapsler hver 30 til 60 minutter. Placebo tests afgøre, hvilke fødevarer forårsage reaktioner og hvor dosis en patient bliver intolerante over for et allergen . Sundhedspersonale observere patienterne for reaktive symptomer gennem hele testprocessen at lokalisere følsomhed niveauer .
Hoteltilbud