Lammeallergi: Symptomer, årsager og håndtering

Selvom sjælden, forekommer allergier over for lammekød nogle gange. De fleste af disse reaktioner er milde, men individer, der er højt allergiske, oplever nogle gange livstruende symptomer. At vide, hvordan man genkender og behandler lammeallergier, hjælper med at forhindre disse mere alvorlige tilfælde.

Beskrivelse

Individer, der er allergiske over for lam, producerer et histamin ved kontakt med kødet, der forårsager kroppen til at opfatte stoffet som en trussel. Dette histamin kan forårsage en række reaktioner, nogle mere alvorlige end andre.

Symptomer

De mest almindelige allergiske reaktioner producerer eksem eller quaddler på ansigtet. Andre mulige symptomer omfatter løbende næse, hoste, astma eller – i sjældne tilfælde – anafylaktisk chok.

Diagnose

Læger diagnosticerer typisk lammeallergier ved at bruge en immunoblot-test. Hjemme-allergitest-kits er tilgængelige for dem, der foretrækker at udføre testene selv.

Behandling

De fleste allergiske reaktioner på lam kan behandles med simple antihistaminer, øjendråber eller næsespray. I mere alvorlige tilfælde kan patienter have brug for at bære en EpiPen til brug, mens de venter på akut medicinsk opmærksomhed.

Forebyggelse

Da lammekød ikke er et især almindeligt fødevarer, kan de fleste allergiske reaktioner forebygges ved simpelthen at undgå kødet helt.