Ernæring ved ADHD: Styr symptomer gennem kosten

ADHD forkortelse for Attention Deficit/Hyperactivity Disorder (opmærksomhedsdeficit/hyperaktivitetsforstyrrelse), en adfærdsmæssig forstyrrelse, der typisk debuterer i barndommen. Symptomer inkluderer vanskeligheder med at opretholde opmærksomhed, dårlig impulsiv kontrol og hyperaktivitet. Forskning har dog vist, at korrekt ernæring kan hjælpe med at styre disse symptomer.

Udbredelse

Eksperter estimerer, at 3-5 % af børn har ADHD. Mellem 30 og 70 % af børn med ADHD har symptomer, der fortsætter ind i voksenlivet.

Årsager

Arvelige faktorer, miljømæssige faktorer som bly- og tungmetalforgiftning, allergier, rygning under graviditet, prænatal traume og iltmangel under fødsel er forbundet med ADHD.

Protein

Højproteinkost kan hjælpe med at minimere hypoglykæmis mulige rolle i ADHD-symptomer. Inkluder koldvandsfisk (f.eks. tun, laks) for at tilføre DHA, en fedtsyre, der ofte er mangelfuld hos personer med ADHD.

Komplekse kulhydrater

Visse fødevarer hjælper med metabol regulering og minimerer ADHD-symptomer. Kost skal indeholde komplekse kulhydrater som findes i friske grøntsager, frugt, bønner og fuldkornsprodukter.

Fødevarer at undgå

Undgå brus, fede fødevarer, raffineret sukker, glukose, fruktose og junkfood.

Sukker-kontroversen

Eksperter er uenige om sukkerets effekt på ADHD. En forskningsgennemgang udført af NIH indikerer, at kun omkring 5 % af børn med ADHD – de meget unge eller dem med fødevarerallergier – har fordel af restriktive diæter. Modsat viste en velkontrolleret undersøgelse af 261 hyperaktive børn et stærkt link mellem hyperaktivitet og sukkerforbrug hos 74 % af børnene.